唐山的早餐简直可以用丰富多彩来形容
扎实的包子稀饭，温润的豆浆油条
一顿满展的早饭让心情从清早开始舒展
据说还能从早餐的选择看出唐山人的性格
早上随意一家早餐铺来一碗热腾腾的稀饭，再叫上一笼包子，最好再有点小菜，吃得暖呼呼的好满足，这种选项一般长辈那一代很喜欢。没有过多的花样，就是很安全的吃法。
来不及舀一碗稀饭，喊老板装上两个包子、馒头拿起就走，边走边吃，必须在上车之前吃完，这种一般都是早上急匆匆的上班族，为了多睡一会，只好快速解决早餐。
喜欢豆浆油条的人一般鉴于上面两种选项之间，喜好新口味的同时又怕风险，于是干脆选择保险的豆浆油条，既可以坐下来慢慢吃，也可以边走边吃。
喜欢面条滋遛滋遛的吸入感和馄炖的口感，这种人通常怀念儿时的记忆，面条的有盐有味和馄炖的皮软肉嫩，爽快的一天，从饱腹感开始。
面包和饼干都属于干燥不油腻的类型，喜欢这种早餐的人一般也比较匆忙，而且不爱拖泥带水，喜欢干净利落地速战速决。
锅盔外脆内嫩，馅儿满肉多，火候极其重要。早上喜欢吃锅盔的人通常喜欢它酥脆的表皮，和丰富的内陷，这样的人往往自来熟，待人做事很真诚，不会耍心机。
想要多重的花样又怕麻烦，煎饼果子就是最好的选择，一张大大的蛋皮，将生菜、火腿肠、馓子等食材包裹成一个小小的饼，吃起来方便又美味，稀罕煎饼果子的人往往大度包容。
大部分唐山人几乎从小时候就被家长教育想长个子就老老实实吃鸡蛋牛奶，虽然这两样味道都不一定太美味，不过出于性格踏实稳重，为了长个子和听家长的话，这类人一般都养成了吃它们的习惯。
喜欢西式早餐的唐山人虽然经常被说不接地气穷讲究，但是他们多数是受西方文化熏陶的年轻人和成功人士，喜欢三明治、煎蛋的营养搭配和干净健康。
早上吃豆腐脑的唐山人，忠于当地传统美味，喜爱重口味食物，一般性格也比较热情奔放，很乐于助人。
作为一个唐山人，如果他天天吃牛奶麦片，证明他真的很注重营养搭配的均衡和生活质量，也可能正在运动健身，这类人一般有很浓的文艺情结和小资情结，对自己的身体状况也比较关注，有着很好的健康生活的习惯。
大部分工作狂、白领精英、熬夜广告人都喜欢在大清早就来一杯咖啡提神，他们要么是已经养成习惯了，要么就是熬夜太厉害。所以，早上喝咖啡的人，一般工都是想依靠咖啡给自己来带活力，不至于耽误一天的工作。
泡面、关东煮、烤面包......还有各种造型各异的花式早餐，喜欢吃这类早餐的人，一般都是花着心思找出不同寻常的食物来吃。这类唐山人不走寻常路，喜欢标新立异，喜欢无忧无虑、无拘无束的自由生活。
不讲究，只要能填饱肚子就行，这类人的适应能力超强，一般也很容易满足。这种人适应能力超强，但是也绝对是个吃货。
“早饭都不吃，当活神仙？！”是不是经常在小时候被家长这样子骂？作为一日三餐中重要性最强的早饭，一定不能不吃！不吃早饭的人都是跟自己过不去，提前透支生命力啊！
