陕西小吃美食价格交流群

【员工专栏】成都之行(下):人间有味是清欢

2022-06-25 03:45:06

时隔……嗯……反正是很久之后,再提笔已是2018年,拖了很久的稿子在某人的夺命连环催之下,终于决定认真整理,满足各路吃货的美好愿望。

对于一个吃货来说,成都是外出旅行的必选之一,而对于一个非常能吃辣的吃货来说,成都就是天堂!!!

成都

成都美食基本上是遍地开花,火锅、串串香、锅盔、兔头、棒棒鸡、凉粉、蹄花、龙抄手、蛋烘糕、甜水面、三大炮……无论走到那个犄角旮旯都能看见这些美食,至于味道,各花入各眼,此篇仅限于分享,不能代表大众口味。

要想在成都认认真真的吃完每一样美食,那你……要不辞职了再来吧~

为了降低大家对我的仇恨,小仙女在此买一下萌……

作为一名资深吃货,出行选择的住所不一定要在市中心,但一定要被各种美食所环绕。经过各种比对筛选,最终选择了一家不起眼但地理位置非常完美的小民宿:出门右转春熙路,左转太古里,距离地铁站五分钟,距离各种美食街路程不超过30分钟。

啊哈哈哈,甚合我意。

熙路

美食家的伊甸园,吃货们的朝圣地。

一、降龙爪爪(春熙路店)

地址:成都市锦江区春熙路联升巷10号附3号

推荐指数:★★★☆☆

自从上了天天向上,这个传说中“一抿就化”的降龙爪爪就火到不行,门店不大,只有一个小窗口,一边摆着两排砂锅,另一边是佐料,后面一点是油炸区,做香酥爪爪,门口一条长队见首不见尾,旁边一堆小仙女们化着妖艳的妆容啃着鸡爪子……场面甚是和谐。

除了招牌的降龙爪爪,还有翅尖鸭掌等,口味也有不同,我和闺蜜两个人买了两份不同口味的,每份三只,吃到嘴里的确一抿就化,但味道其实没有那么神奇,你自己在家炖上仨钟头也能入口即化。

二、签王之王(总府路店)

地址:成都市锦江区福兴街30号附101-102

推荐指数:★★★★☆

串串种类非常多,尤其是肉类(反正也没吃多少菜。。光吃腊肉本仙女就吃了一大把~),你能想到的这里都会有。本仙女最爱的红糖糍粑和现炸小酥肉在这里每个火锅店都必不可少,而且味道一级棒!(小酥肉在锅里煮软了再蘸料吃简直不要太好吃!!)

串串对面有自助水果和自选调料,调料区有个碗里装着像花生碎一样的东西,不要说本仙女没有提醒过你们,千万不要拿!不要拿!!不要拿!!!那个是折耳根,也就是鱼腥草,在成都几乎每家火锅店都有,千万不要尝试……

当然,如果你喜欢的话,那本仙女敬你是条汉子!

至于饮品,当地人习惯火锅配唯怡,但是本仙女还是喜欢酸梅汁,因为开胃~~

门口还有一台除味机,转一圈前后各喷几下,衣服上的味道会除掉一大半,很神奇~~

三、蜀大侠(春熙店)

地址:成都市锦江区上东大街6号春南商场二楼(就是春熙路,路痴们进了春熙路走一路吃一路,火锅味儿最香的就是他们家了)

推荐指数:★★★★★

蜀大侠是本仙女吃过的最好吃的网红火锅店,在成都本地的美食排行榜上也是前三,价格不算便宜,但味道的确很惊艳,招牌花千骨非常滑嫩,越煮越香越辣。(不要问我是什么,因为本仙女也不知道,反正就是一种肉)


不要说本仙女不厚道,去他们家吃火锅请不要按照正常作息时间来,要么错开饭点,要么半夜,你要是饿着肚子饭点来吃,那你就带着铺盖卷顺便在门口睡上一觉把,能让你排队排到地老天荒。我们七点去的,前面还有67个号,小仙女们自己回去扒拉手指头算吧。


四、廖老妈蹄花(三洞桥分店)

地址:金牛区三栋桥路15号附5号(中石化旁边)

推荐指数:★★★★☆

也是口味很棒一家网红店,门头很醒目非常好找。主打的蹄花汤当然是必点,汤汁浓稠鲜美,蹄花炖的非常烂,而且一点都不油腻,配上蘸料本仙女可以一个人啃数只不歇气儿,但某个丑女人不让……

凉糕算是小吃,也是成都特产,甜甜的适合女孩子;

来成都兔头是一定要吃的,虽然个头小肉也不多……但是味道的确很好吃,香辣口,适合追个剧神马的。

额外发现了这个小牛肉,下面是金针菇和粉丝,不要看盆大,但其实肉也不是那么多……味道也还不错。

但是他家周日不营业,因为老板是基督教徒,要做礼拜。

五、小谭豆花(春熙路店)

地址:锦江区华兴正街39号(锦江剧院斜对面)

推荐指数:★★★★☆

小谭豆花可以说是成都最具代表性的餐厅,小吃为主,豆花、烧卖、甜水面、担担面等,味道没有网评说的那么惊艳,但也还不错,因为本仙女都尝过了!!!!

牛肉豆花和冰醉豆花很好吃,一个咸口,一个甜口;烧卖是老板极力推荐我们的,说他家烧卖超级好吃,所以本仙女就勉为其难地尝了一个,嗯。。怎么说呢。。也就是个香菇糯米味儿,比较一般。不能吃辣的小仙女们就不要尝试她家甜水面了,辣辣辣辣辣!!!可以尝一尝他家担担面,据当地人说味道很正宗(反正本仙女也没吃过正宗的,就是好吃~~~)

其他的钟水饺和芝麻汤圆还有抄手之类的没有尝过,但是本仙女环视一周,上桌机率不大。至于环境和卫生。。。就不要在意这些细节了~~

你以为到这就结束了么?呵呵,你们太天真了~~~

下面是没有配图的美食:

要知道,并不是所有美食都来得及拍照片,有的时候手机还没拿出来,东西已经没了,这个时候你就不能在意拍照这些细节(所以一群人出行,一个两个吃货就好,吃货太多也不是个好事儿……)

1、钟水饺:其实就是饺子,只不过只有猪肉馅,没有菜,浇上蘸料味道也还不错(不吃肉的小仙女就不要尝试了)

2、抄手:要想吃抄手,就吃红油抄手。千万不要尝试龙抄手,味道真的不好。

钟水饺、抄手这类小吃不要去餐厅饭店吃,一定是街边巷子里的苍蝇小馆味道最好。

3、蛋烘糕:外面其实及类似于蛋糕的口感,里面会夹各种馅,甜口咸口都有,最出名的是贺记蛋烘糕,也是当地人光顾最多的一家;另外,春熙路里在到道中间有一个做蛋烘糕的小亭子,味道也不错。

4、美食街:成都科技大建设路夜市,一个十字路口,整整三条街都是各种美食小吃;

      望平街香香巷:各大网站的美食攻略上都不会出现的一个地方,但这里是当地人来的最多得一条美食街,路边巷子的门帘不过20米,非常不起眼,但这里却被称为成都的“台湾小夜市”,汇聚了成都人最爱的各种美食。

5、锅盔:这个真的是本仙女的最爱!!!尤其是猪肉的,一口咬下去,又香又酥,还掉渣~~~根本停不下来。据说军屯锅盔最出名,但我觉得街边随便一家都很好吃~~~

6、肉蟹煲:其实并不是成都的特色小吃,但禁不住本仙女热爱,所以发现一家非常好吃的店,在春熙路的群光广场8楼,虽然不知道为什么,但是他家人的确不多。。。。如果能吃辣,请点特辣,因为他家特辣也不辣。。。。

想要吃到最正宗最地道的成都美食,不要找攻略,一定是当地的年轻人甚至大学生最了解,问他们比搜攻略要准的多。


我见过阳光和煦的古镇风情,也走过凌晨三点的午夜街道,无论何时,只要你想,在成都都能找到令你心怀感动的风景与美食。

看完这篇游记,如果你的内心蠢蠢欲动,那么,趁着记忆鲜活,趁着青春依旧,来一次或长或短的旅行,不要辜负了你对生活的向往。

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群