陕西小吃美食价格交流群

寻味 陕西娃不能不知道的泡馍种类 看看哪种是你的爱!

2022-07-24 19:49:46

凤五君问从小生活在西安的朋友:你泡馍爱吃汤宽还是干banger~

朋友竟然一脸莫名其妙的说:我只知道汤的,原来还分种类啊!

What!!

OMG

陕西人对面食的热爱已经深入骨髓

单单一个泡馍都能千变万化

作为地道陕西娃

不知道泡馍分类怎么行!


凤五君作为一个陕西非著名吃货

就来告诉你陕西泡馍到底有多少种

各路吃货快来看,哪种是你的最爱~

不全面之处欢迎大神补充!!


牛羊肉泡馍

传统四种:

1

口汤:平时吃的都是口汤,吃完之后碗底余一口汤,故名口汤。


2

单走:有的食客要一碗羊肉汤,不要煮馍进去,单拿饼就汤吃,这叫单走。


3

干泡:要一碗羊肉汤,不煮馍,把馍掰碎泡着吃,这叫干泡。


4

水围城:汤宽的吃法,碗里都是汤,馍在汤中间冒一个尖尖,就象水围着城一样。


另外还有小炒也是羊肉泡馍店的名吃,羊肉泡馍算是煮馍,小炒是另外的作法,类似还有水盆羊肉。这是坊上三种羊肉汤的吃法。

5

小炒


6

水盆羊肉



了著名的牛羊肉泡馍,小炒,水盆羊肉之外。陕西泡馍种类让你应接不暇


三鲜煮馍


杂肝汤


粉汤羊血


丸子汤


户县辣子疙瘩泡馍


渭南豆腐泡


西府豆花泡馍


华阴麻食泡


卤汁凉粉泡馍


胡辣汤泡馍


葫芦头泡馍


陕西泡馍种类多,每天一碗,半月不带重样

哎呦~凤五君已经控制不住自己的肚子咕噜噜叫了!

你是不是也和凤五君一样口水直流?

还不快约上小伙伴组队解馋去!


版权说明丨图/网络 文/凤五君

欢迎分享转载注明出处 保护知识产权从你我做起


玩转北郊您还可以检索↓丨活丨玩丨用丨男丨女丨活动丨趣丨特凤五红娘香天下优惠

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群