—本期小编 小九九—
近天气越来越热，眼看夏天就要来了...
这个时候最受欢迎的食物无疑就是凉皮了！
男女老少就没有不喜欢的
不管是街道边的小店
还是路边的小摊
都异常火爆~
那香辣中有一丝丝甜的滋味
吃完再来上块西瓜简直起飞！
凉皮本源自陕西~
一方水土，一方习俗，
“远嫁”河南后，有些改变，也算入乡随俗了。
汉中凉皮，味道主要在精心熬制的辣椒油里，
看起来油红面靓，色泽诱人，口感是香辣味浓
来到河南之后，
出味主要靠那一盆盆几乎没什么颜色的汤汤水水，
所以看起来一清二白，赏心悦目，
吃起来酸爽利口。
若论起凉皮的创意能力，则非濮阳人莫属。
与大多数地方凉拌而食的凉皮不同，
濮阳的凉皮是卷着吃的。
现在卷凉皮已经开始走出濮阳，
并逐渐成为一项在各地都备受欢迎的美食
我大南阳也有不少~
吃货们，天气渐热，
又到了不知道吃啥就来份凉皮的时候...
快来说说
在南阳你吃过最好吃的凉皮在哪里？
留言有奖励哟~
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