点击上方蓝字"西充社区网"看更多西充资讯!
每一位西充人，都曾自豪地说过这句话：“西充的锅盔凉粉真的非常好吃，没有哪里的锅盔能超过西充了！”
每一个锅盔都在小火炉里，烤至外酥内软。
趁热拿起锅盔快速的切开一个口子，灌入拌好调料的凉粉。
光是闻着都让人欲罢不能，而且每一口都会掉渣，每一口都能感受冰火两重天，锅盔的酥，凉粉的烈，越吃越上瘾。
只有吃过西充锅盔夹凉粉的人才知道，这句话的真正含义。
简简单单的一个白锅盔混着凉拌粉条，就成了一道惊艳的美食。
大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。
锅盔凉粉对于西充的意义非凡，甚至有人说：
叫醒西充人的不是梦想，而是锅盔凉粉。
所以，你有多久没吃过锅盔凉粉？
城市不在大，有魂则灵。
当代年轻人放眼于大都市，却忽视了自己的家乡
那些远离家乡的西充人，或是为了谋生，或是为了看看外面的世界，不得不离开这座有魂则灵的城市。
点击下方“阅读原文”进入西充社区网
