说到葫芦这个词，可能大家最熟悉的就是葫芦娃的卡通形象。这部动画片，是很多人的童年，包括我
不过，今天我们不讲葫芦娃，我们来讲讲葫芦。葫芦，你了解多少呢？
葫芦是爬藤植物，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株。喜欢温暖、避风的环境。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，可在未成熟时收割作为蔬菜食用。
葫芦功能多样，吃喝玩乐样样行。
食用
葫芦的吃法很多，烧汤，做菜，腌制，干晒都可。如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等。烧汤清香四飘，其味鲜美。特殊之处，葫芦和它的叶子，都要在嫩时食用。一旦它们成熟后，便失去了食用价值。这一点和竹笋有些相像。
观赏
种一片葫芦，炎炎夏日，葫芦叶碧绿，微风吹来，清香袭人，这时暑气全消。
器具
葫芦成熟后外壳木质化，中空，可作各种容器，水瓢、酒壶，还有儿童玩具。在农村非常实用。
手工艺品
葫芦，福禄，寓意吉祥美好。再一个，葫芦形体优美，色黄如金，受名家推崇，经常被雕刻成各种工艺品，具有较大的收藏价值。
一般人都可食用葫芦瓜。葫芦瓜含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤作用。
葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经; 具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能; 主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、、痈肿等病症。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。
都说良药苦口。但是，不是所有的苦，都能吃。苦葫芦就不宜吃。葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先挑出来而弃之不要。
不宜煮烂
烹调葫芦时要把握好度，不宜煮太烂，不然会损失较多营养。
从葫芦种子播种、生长、开花、结果整个过程，就是一个欣赏绿植的过程，天天有新鲜。
种植时需要把种子用40度左右的温水浸泡24小时左右，然后覆土3厘米左右，否则容易憋死。
种植好葫芦，夏日可就享福咯。葫芦可帮助遮挡部分阳光，房内会阴凉许多。
面对这样全能的葫芦，我能怎样？只有大写加粗的服气
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——金洹
