西安:一座最有底气的网红城市

如果凤小编没猜错

昨晚你的朋友圈

又一次被西安刷屏了吧

石榴花开 盛世长安

放飞梦想 绽放星空

现在聊天时

不知道微博热搜没问题

不知道网络热门

那下一个社交冷场王可能就是你

尤其是这个随手一拍

放抖音立刻获赞100w+的网红城市

甚至不来走一遍

都算不得一个新时代达人

这里有豪气万丈的摔碗酒

一口喝尽狠摔一把

所有的惆怅抑郁全能纾解出来

这里有诗情画意的毛笔酥

吃一口汉字般方正的酥

毛笔蘸一口墨

感觉仿佛大画家附身

他们千奇百怪，独树一帜

引得无数人跋山涉水跑过来

就为打卡一遍这些网红点

而除了这些新晋大热门

这个城市早在很多年前

就成为了我国第一批“网红”

它，就是西安

大西安加载中

十三朝古都、盛世大唐剪影、中国半壁文艺界……

这些名头随便拎出来一个

都是沉甸甸的大IP

有人问

如何看待抖音上线成为网红城市？

最高热评回答

因为西安本来就该是网红城市

这不是大话，这是西安独有的底气

有人说，我们每个人都活在盛唐的影子之下。千百年来，每个国人心里都有一个盛世大唐，它是贵妃醉酒，是贞观长歌，是太白斗酒诗百篇。但每个盛世大唐，都能在西安找到最美的剪影。

（图：@云朵面包503）

面对逐渐褪去历史的厚重、变得无差别的现代都市，你或许有些彷徨失落了。但多庆幸，在大唐芙蓉园，这里还保留着千百年前的盛世风景。

（图：@AUVN设计）

"江头宫殿锁千门，细柳新蒲为谁绿。”千步廊、紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑……大唐芙蓉园将当年的盛世风华集于一身，无论何时，走进来那一瞬，都仿佛穿越到了那个梦中朝代。

独家体验1：跟着演出纵观大唐西市

（图：@catxzl31）

（图：@水晶275）

每天，大唐芙蓉园内都会有应季的各类演出。大唐鼓宴和马队巡游、杏园提诗和宫廷舞乐，每时每刻，都仿佛穿越回到了那个“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”的朝代。

独家体验2：漫步灯会感受唐朝情人节

（图：@赤焰3）

（图：@奈良公园的野鹿）

元宵佳节，如果能来次大唐芙蓉园，那才是真正的梦回大唐。精巧的花灯照亮了这座古老园林，给一切镀上一层时光的滤镜。灯笼摇曳、月光如水、楼阁亭台……仿佛一转身，就能撞到那个穿越千年来见你的人。

（图：@狄泽凯）

（图：@静默猎人）

"高高骊山上有宫，朱楼紫殿三四重"。华清宫，这个跟最宏大的极乐之宴以及最残酷的盛极而衰都相联系的地方，如今依旧残留着千年前的记忆。

（图：@jun6113）

（图：@欲度关山）

帝王的莲花汤、贵妃的海棠汤……历经千年依旧留存的古迹提醒着曾经的辉煌，也昭示着没落的缘由。故事的真实如今已经再难还原，唯有这些美与庄严的旧物还沉默的讲述过去。

独家体验1：在华清宫享受皇家汤泉

走遍了华清宫与骊山，不如也去皇家浴池泡汤解乏。就开在华清池区内的华清御汤酒店。和华清池共用一眼温泉，室内专享私家露天浴汤，裹着浴袍推开门便可躺进温泉水中，贵妃享受不外如是。

独家体验2：观赏长恨歌舞，亲历千年之情

（图：@子车轩）

（图：@音符1993）

盛唐夜唱，长恨挽歌。每年四月到十月的晚上，在华清宫中，当这场惊世爱情通过各种现代手段、古色古香的呈现出来时，无人不被它的悲伤而感动。

（图：@吹着口哨在树上唱歌）

（图：@zhuxuanping）

如果说老西安人最爱逛哪？那除了书院门，不做他想。西安人通常说的"书院门"，是指从碑林到关中书院门口的一条街。它得名于里面的的关中书院，保留着明清的建筑风格。

作为全国四大书院之一，关中书院的文墨底蕴让书院门也自带着端正书卷气。高檐灰瓦的街上，随处可见摆着文房四宝的小店，看似不起眼的店子，老板一出手就是一笔正宗的柳体字，他们用他们的方式，保留着历史上的那段传奇。

独家体验1：散步中一次看遍百年民俗

（图：@渭水缘）

千万不要因为不起眼，而走马观花错过了书院门两边的小店。随便转过拐角，你就看到各类来自老匠人亲手制作的小玩意儿。剪纸、荷包、京剧脸谱、书法石刻……感受那些不起眼的材料如何被一双巧手赋予灵魂。

独家体验2：挖掘不为人知的深度艺术

（图：@麦冬的冬天）

（图：@王经元）

懂行的人到书院门是看"书"的。这"书"涵盖书、画及相关的一切。略往街深处走，字画店铺越来越多，还有临街摊位。主人就在此写字作画，其中不乏功力深厚、作品绝佳的高人，如果能交谈几句，看一次运笔作画，真是可遇不可求。

古典似乎总是会和老土传统画上等号，但是在西安，这样的偏见将荡然无存。这里有拍出了《霸王别姬》、《红高粱》等佳片的西影厂，还诞生了中国摇滚代表人物许巍、张楚、郑钧等人，西安的摩登朋克，远在你的想象之外。

（图：@爱拍照的张小胖）

曲江书城的前身，是每个人年幼记忆中的新华书店。小时候钻书店看小说的记忆还未淡去，老书店在时代的冲击下已经越发没落。但是曲江却完成了一次完美的涅槃重生。邀请台湾设计团队为西安量身打造的建筑风格，简洁、大气、轻工业，走在里面，不止像书店，还仿佛走进了一个生活美学社区。

（图：@曦夕）

除了令人惊艳的设计，曲江的内涵也绝不输于任何老书城。四层馆区、1.8万㎡、60万册藏书、还有各类唱片、耳机等艺术物品。走在里面，听着歌、看着书，这样过去一天，真是让人向往。

独家体验1：赖在书海里喝杯下午茶

（图：@JohnsonZhangwow）

在书山书海之间逛累了，不如去楼上的咖啡馆坐坐，用一杯咖啡配一本心爱的书，打发闲适的午后时光。耳边传来轻柔的钢琴声，身边是立体美学的书馆，一切都是刚刚好。

独家体验2：在乐高和画板中度过最好的童年

（图：@芃子）

（图：@Ama_随风）

在曲江书城，除了可以安放自己那颗游离在艺术之中的心灵，还能带着孩子一起来这里，在画板上涂抹颜色，一起搭建乐高，这样的回忆，是以后再难复制的温柔。

（图：@Lady_M）

如果你也是曾对北京798趋之若鹜的文艺爱好者，西安纺织厂艺术园区你决不能错过。西北印染厂老厂车间改造成的艺术园区，随处可见创意奇妙的雕塑和涂鸦，以及旧时代的机器设施，自带的颓废工业风，让它成了西安现代艺术者的圣地。

（图：@Mrvv）

楼上楼下，有很多私人创意工作室，可以免费参观。院子里面有个废弃火车头和废弃铁轨，成了每个来这里的人必须打卡的地方。

独家体验1：用相机为过去时光留影

（图：@Rencona）

如果你是摄影爱好者，那纺织厂则是一个天堂般的存在。无数斑驳沉默的工业设施、随处可见的艺术设计，听起来不相配，但却有种奇妙的和谐感。漫无目的走一圈，也能拍拍拍到手软。

独家体验2：在现代艺术的世界中享受下午茶

（图：@云朵面包503）

在园区路边有好几家咖啡馆，自由艺术风装修，老板随和淡泊，四周总有摄影师寻找角度，或者画家正在涂鸦。在书城中喝咖啡，感受到的是经典雅致，而在纺织城，喝下午茶则更加轻松宁静。在这里，谋生的无趣轻了很多，剩下的是属于艺术的安宁时光。

（图：@阁下兔先森）

作为老西安人，德福巷大概就是属于少年的最好记忆。无论是晚上的酒吧街，还是白天的咖啡馆，灯红酒绿和文艺清新之间无缝切换的德福巷，不只是属于游客。

（图：@光辉典范）

靠近湘子庙的地段，让德福巷成了古典与现代的完美结合。画廊一条街的艺术内涵，酒吧餐吧的安逸灵动，让每个走进的人感受到时光的魅力。

独家体验1：从现代走入百年湘子庙

（图：@董老）

（图：@张耀元张大包）

湘子庙是传说中八仙之一的韩湘子故居。而西安南门里的湘子庙，是韩湘子出家之地。所以，历代都以西安湘子庙为湘子文化的发源地。这里有着近百年的古槐和古井，是德福巷旧日时光的温柔。

独家体验2：到画廊体验艺术的魅力

沿着湘子庙散步，巨大古旧的牌楼之内是被参天绿树覆盖蔓延的幽静街区，在里面，经常能遇见数家幽静的画廊。木质门面，仿唐窗棂，隐约透漏出画廊内部的复古优雅。

说起美食之都，大家想起的往往是成都，但其实，在西安，处处都是隐藏的美食。这里的街头巷尾隐藏着纯粹又传统的中原味道，勤劳质朴的人们用双手制作了世间极简的美味。无数美食节目都将它装进了镜头里。    

说起西安，羊肉泡馍可无人不知。

其实，羊肉泡馍并非只是将馍泡入羊汤，而是把“饦饦馍”掰成碎块，越小越好，以便于肉汤沁入馍中。把馍掰碎后，再由厨师用羊汤煮熟。

煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，才能做到原汤入馍，吃起来不油腻还香气四溢。

除此之外，还有小炒泡馍。

它和羊肉泡馍是亲兄弟，区别在于羊肉泡馍是用清汤煮馍，味道浓郁浑厚，咸香扑鼻。而小炒泡馍则加了青菜、豆腐干、木耳、黄花菜、西红柿、醋和油泼辣子炒成，不但汤汁少了许多，而且酸辣爽口，是无辣不欢党的挚爱。

至于葫芦头泡馍，则是汉族传统美食。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名。

它烹制工艺精细，调料要求高，最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，才能做出美味的葫芦头。

肉夹馍，望词生意，就是腊汁肉和白吉馍的组合。

让肉与馍之间互相烘托，再加上使用陈年老汤，馍香肉酥，肥而不腻，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，才是西安肉夹馍的要义。

凉皮是西北传统小吃，以陕西凉皮最为著名，最大的特点，是米皮白且透亮，蒸笼有多大就蒸多大张，蒸好后略抹熟菜油，摞起来堆在案头如同招牌。吃时取一张切成筷子般粗细，放上盐、醋、特制料、豆芽，最后加一勺油泼辣子，便算大成。

甑糕是西安特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，所以得名。它主要用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后，下层白饭渗入枣色，上面一层云豆，再上层是枣泥，枣泥上又撒一层葡萄干，口感黏软香甜，又很饱腹，是老西安人的最爱。

将打卤汁和凉粉一起吃，在西安叫卤汁凉粉。据说夏季炎热正赶上农忙季节，无暇做饭时便打一锅卤，切份凉粉，加以调料后一顿吃掉。凉粉的清亮爽口和卤汁的鲜香重味，是西安人夏天的必备品。