全国哪里胖子最多呢？
全国哪里胖子最多呢？我在群里问了好多伙伴，她们都觉得是山东，东北，河南，哈尔滨等等，”广东才是大名鼎鼎的“吃省”！
嗯呵，你们说的都好像很有道理哦！ 以面为主食的，自然是胖子堆，能吃的，一定是胖子家，吃了还不动的，一定是胖子省。
综合以上的，在我心目中，陕西才是第一，要不然哪对得起油泼面，胡辣汤，户县软面、秦镇凉皮、肉夹馍、面，臊子面、牛羊肉泡馍、葫芦头、永兴坊、回民街…
在2017年的中国《慢性病及其危险因素监测数据》中，北方人还是很『争气』的，超重率排名的前15个中，有14个都出自北方。
但是，最近我看到的一个数据，又一次让我在颤抖中取代了陕西人肥胖的位置。
原来，有一种一个顶十个的巨无霸面食，它彻底颠覆了我的对其它面食的认知，它一出来，什么面食都得自觉靠边站！
它是什么？它是天津，响彻中国内外的天津大麻花！
在最爱吃大麻花的地方，在“超重界”就能站稳脚跟了！
你们没有想到吧，深藏不露的天津就这样轻易的成为第一名
唯一一个挤进前十名的南方省份是江苏，但很尴尬，江苏的地理位置，决定了它是一个不南不北的城市，你可以亲切的叫当地人为中东人，啊拉胡阿克巴！
所以，北方人完胜（不过有啥骄傲的啊）！
这其中少不了天津的功劳，在南北的较量中，大大提高了北方的竞争能力。天津的超重率第一，肥胖率虽然是第四，但综合排名稳居第一。
一入面食深似海，面食的做法花样繁多，各种面包、点心、零食、煎饼、凉皮、面条让人眼花缭乱、垂涎三尺，中国大部分传统小吃都和面食分不开。北方人肥胖率高跟吃面食有很大关系，面食富含超级淀粉，麸质，更容易发胖，
今天，我就用天津举例，看看他们「吃了什么」，让他们摘得了肥胖界的桂冠。
为什么天津胖子多？
首先来说一说，天津最有名的小吃，天津大麻花，麻花的配料：
面粉：500g
植物油：150g
白砂糖：200g
面粉：油：白砂糖=10:3:4
能量：2290千焦/100g=547大卡/100g
高温油炸的麻花，反式脂肪含量极高，非常容易导致大肚子，是心脏病的罪魁祸首，可以说是国内最不健康的垃圾食品。
不仅仅容易胖，还没有任何营养，除了香脆好吃，真的一无是处。
路边上零食点心店的沙琪玛，也是天津人的最爱，配料：
面粉250g
植物油150g
白砂糖200g
面粉：油：白砂糖=5:3:4
能量：2130千焦/100g=509大卡/100g
天津人过年串亲戚或者结婚串门子，客人都少不了带两盒点心，我个人认为，这个喜欢甜食的习惯为天津人『拔得头筹』立下了汗马功劳。
这些零食，面粉加糖，实质上就是在吃糖，好吃嘎邦脆，吃完嘎嘎胖。
还有天津知名的点心八大件：
油皮：面粉500克，油100克，
酥皮：面粉500克，油250克
馅料：面粉100克，糖300克，
面粉：油：白砂糖=22:7:6
能量：1664千焦/100g=398大卡/100g
还有各种五花八门的点心，配料我就不一一写了，跟上面大同小异，除了面粉，就是糖，这些都是最容易长胖的食物。各种点心铺子，产品和北京最有名的稻香村类似，专门生产这些发胖的点心。
从配料来看，这些点心一碗面，一碗糖，一碗油搅和搅和生成的，好端端的，往嘴里塞这么多白砂糖，不发胖才怪！
当然，天津特色的面食还有很多，再来一波，天津最有名的小吃，狗不理包子，每天早上必须吃，吃完保证你一天都处于吃吃吃的状态，不发胖才奇怪呢。
吃完狗不理包子，保证你有机会能变成包子脸。
大部分天津人，每天就是吃这些高碳水高糖份的食物，你们说，天津成为超重界第一名，是不是理所当然，实至名归呢？
而且，天津糖尿病患病率也是遥遥领先。据最新资料显示，中国天津的糖尿病患病率为15.5%，远远高于全国的平均水平10.4%，天津每20个成人有3个是2型糖尿病患者，其潜在因素与饮食有很大关系，还有生活方式、环境因素等。
2型糖尿病有明确的致病因素，但体重超标是其中一个重要因素。
天津糖尿病发病率一直攀升，受到该地区有关部门的重视，通过手机APP就能实现医生对患者血糖的实时监控和管理。
不得不说，这种模式对患者的治疗起到了积极作用。
但是，如果不能从根本上改变饮食结构和生活方式，每天监测也没有太多效果，只有改变饮食结构，才能真正改善血糖，逆转糖尿病。
西藏糖尿病患病率最低
跟天津截然不同的城市是西藏。
天津以各色面食为主，西藏以食牛羊肉和奶制品为主，最广泛的饮料是酥油茶，酥油是从牛羊奶中提炼出的奶油，高热量、高脂肪。
西藏人的主食也是粗粮，青稞面，这个比面粉好多了，不那么容易长胖。
从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏，都是高脂肪、高蛋白饮食区，按照现代营养学的观点，肯定会有健康问题。
但是，西藏却是世界上糖尿病患病率最低的地区，只有4.3%！
所以说，要减肥，避免糖尿病，还是要少吃碳水，优质脂肪、蛋白质和蔬菜才是首选！
传统的北方糕点，点心，包子，麻花，就是超级不健康的垃圾食品，没有营养不说，还是升高血糖，容易发胖，长期吃，容易得糖尿病。
以前中国人吃不饱，饿肚子了最渴望的能吃上白米饭，或者吃一碗面，这些食物能快速给我们提供能量——糖。
而现在，食物唾手可得，但我们运动量却越来越少，难以消耗这些糖分。
长期这样吃下去，肯定容易胖，得糖尿病。
中国很多传统饮食习惯，传统小吃，真的都很不健康，很多食物都是用面粉等主食做成，只是换了一些形式，还会加入一些糖。
中国人天生喜欢吃油炸香脆的面食，麻花，油糕等等，这些食物更加容易导致肥胖，心脏病，糖尿病。
如果您想要健康一点，瘦一点，血糖低一点，心脏病改善一点，就少吃主食，饼干，点心之类的零食也少吃，多吃菜，肉，好的脂肪。