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西葫«学名笋瓜，别名熊（雄）瓜、茭瓜、白瓜、云南小瓜、番瓜、角瓜、美洲南瓜、荀瓜。原产国为印度，清代由欧洲引入，我国现在种植广泛。雌雄同株，喜爱湿润气候，光照强度要求适中。
孕妇能吃西葫«吗？
对准妈妈的好处：西葫«有清热、除烦、利水的作用，可以帮助准妈妈赶走烦躁心情、消除水肿。西葫«可以促进体内胰岛素的分泌，还能预防肝肾疾病，所以糖尿病、肝肾疾病患者均可食用。但不可生食，脾胃虚寒者不宜多食。
对胎儿的好处：西葫«富含钙质、维生素C和蛋白质，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，为胎儿提供发育所需营养成分，有助于胎宝宝的骨骼、牙齿、造血系统、大脑的发育，促进胎儿成长。
产妇能吃西葫«吗？
能吃
西葫«中维生素C和葡萄糖含量较高，新妈妈适量食用，可以及时补充体力，增强免疫力，保护牙龈和肌肤健康，有助于身体复原。糖尿病、肝肾疾病患者均可食用。但不可生食，脾胃虚寒者不宜多食。
婴幼儿能吃西葫«吗？
能吃
西葫«营养较为丰富，且易吸收，适合婴幼儿食用。而且西葫«中钙质、维生素C含量很高，蛋白质也比较丰富，可以增强宝宝体质，对宝宝的骨骼、牙齿、造血系统、大脑的发育大有好处，促进幼儿发育。妈妈可以将西葫«制成泥状或切碎给宝宝喂食。
西葫«选购技巧
表皮光亮鲜嫩，个头较小，肉质紧实，无损伤、凹陷者为质佳。表皮过嫩，个体过小者口味不佳，也不宜选择。
西葫«的功效与作用
西葫«富含钙质、维生素C和葡萄糖等黄金元素，有解清热、利水、润肺、生津、消肿和抗病毒、肿瘤的作用，对水肿、腹胀、肾炎、肝硬化等症有一定治疗效果，还能预防糖尿病，保护肝肾健康。
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