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潮小妹说,别说了,我再添一碗饭~
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五花肉1000g
梅干菜200g
生姜片5片
盐
鸡精
酱油
料酒
老抽适量
1.锅中放凉水加上五花肉烧开,关火焖3分钟,去掉血沫。
2.炒锅中加入少许油,放进五花肉煎成金黄色。煎好后,切片放凉。
3.在碗中加入老抽,料酒,鸡精和盐搅拌均匀,再放入肉片。
4.梅干菜先用清水泡开,洗净后,挤干水分,铺到肉片上,放上姜片,撒点盐。
5.冷水下锅蒸,烧开后改小火再蒸30分钟,取出后倒扣盘中即可。
6.咸香四溢的梅干菜扣肉看着就让人流口水,配上饭,怎么吃都吃不够啊!
(版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
亲!
帮潮小妹点一个
潮小妹工资才能涨2毛……
谢谢~
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▍图文来源:网络 ▍综合编辑:贵港潮生活
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法律顾问:广西君望律师事务所律师团 联系人:刘立朝律师
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