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双味葫芦包

2021-06-27 03:06:58




前些日子去我们工行长春金融研修学院,吃饭时发现食堂做了这款包子,一个包子两种口味的馅料,造型也很别致,就一直想学,但因为时间太紧,没来得及向厨师讨教就匆匆回京了(话说我们长院的伙食真的不是吹的,自助餐可以在有限的资金下做成品种丰富、眼花缭乱,满足南方北方口味,能够让每个学员都吃的满意,也是相当不容易的,单单看看每餐的菜单,就知道院方走心了,对,我在为我们工行长院打CALL~~~~)……这几天下载了个火山小视频,无意中发现了这种包子的做法,哈哈,好开心,立马做出来分享给大家~~~我这些面团这些馅儿做了11个葫芦包,个头稍微大了一点点,我不是比较粗枝大叶嘛……如果亲亲要个头小一点,那就需要把剂子切的小一点哈~~想要两种馅中间的面团不那么厚,那就在包完第一种馅后,揪掉收口那里的面团~~那个面片上扣下来的面团不要过大哟~~扣下来的面团合在一起可以做成馒头~~~今晚8点,直播这款包子哟~~

插播苦瓜两吃(酿肉+酿红枣)约吗?


奖品依旧丰厚,感谢@海氏Hauswirt @柏翠电器官方微博 @landaifang@CANDEY @乐葵烘焙 @法焙客烘焙器具 的大力支持~~


原料请看图片吧,时间又来不及了,我得准备直播的事儿啦~~~一会儿见!





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