你家的香肠好了吗？这些年来天冷时家里都会灌些香肠，麻辣的、五香的、特制的，都会来一些，前年学了个方子，大家吃过以后都夸，可以试下：十斤去皮净肉，爱吃肥点用前腿，瘦的用后腿，就在卖肉那打成大片即可，然后放入2两盐，2两高脖西凤（55度），4两白糖拌匀，然后让卖肉的给你灌好晾20天即成。
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