2021-03-28 02:57:59
今天的锅贴土豆,可是横扫各路大学小吃街的招牌菜哦!多嘴一句换了头像萌萌哒!
——秀秀
锅贴土豆
选用优质土豆
配上小葱的清香和辣椒的微辛
以及干煸煎炒后的酥脆表皮
一口咬下去
香、辣、焦、软、糯
一应俱全味蕾得到极致享受
难怪这道小吃称霸
小学中学大学!
材料
土豆
小米椒、小葱、盐、鸡精、孜然
花椒面、辣椒面、香油
步骤
选择上好的土豆
然后去皮切块
用保鲜膜裹好
入锅蒸熟
友情提示
出锅之后将保鲜膜戳孔放出热气
不要直接掀开
不然很容易烫伤
新鲜的小米椒和小葱切末
越细越好
越能出味哦
上油锅
油热之后将土豆下锅
然后干煸,煎至土豆表面焦黄
一阵香味扑鼻而来
土豆表面焦黄后
滤出多余的油
然后依次加入
盐、鸡精、孜然、花椒面、小米椒
辣椒面、葱末
最后加点香油
佐料加完之后
然后再反复反复地翻炒片刻
开动吧!
享受这一刻的欢愉
秀秀
有没有觉得新头像特别萌啊!
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