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不少人对羊肉的印象不好，会觉得羊肉味膻，原因很简单，那是因为他们还没吃过新鲜的好的羊肉料理。如果你想要吃到只有鲜香没有膻味的羊肉料理，隆发牧羊人就是一个好去处，在市内已经有五家分店，你轻易就能在桂林享受到来自大草原美味。
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隆发牧羊人店内的装修带着草原的元素，灯光明亮桌椅整齐，如果有小孩子到店内用餐，还有儿童专用椅提供。
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牧羊人的招牌自然是羊肉料理，其中烤羊排是不可错过的一道菜。来自大草原的羊肉用保鲜的方式配送到店内，烤制出的羊排外香里嫩，使用的调料并不多，可以吃出羊肉特有的香味，而且感受不到膻味。
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不喜欢烤羊肉的热气上火，那这儿的羊肉汤非常适合你。汤头是用羊骨小火慢熬煮出香味和精华，加入新鲜的羊肉和萝卜等蔬菜，汤甜肉鲜，如果你能接受香菜，加上一点更加浓香。
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听说羊肉与面食也很配哦，牧羊人的羊肉馅的饺子皮薄肉多，面皮是手工擀制，內馅的羊肉肥瘦搭配得恰到好处，就算是放凉了也不会觉得膻也不会腻，甚至小编觉得凉一会儿的羊肉饺子更好吃呢。
肉夹馍也是最受欢迎的菜品，馍烤得微微有些焦脆，包裹着肥瘦相间的羊肉，鲜嫩多汁。
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这里的奶茶味道很特别，茶味重而香，使用大草原的砖茶泡出的茶水，并且没有加入很多的糖来调味，保持了奶和茶本身的香气。
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隆发牧羊人的消费不贵，一个人的时候可以来吃盘羊肉饺子当午饭或者晚餐，朋友多了点上烤羊排之类的热热闹闹喝汤喝茶；而且分店众多，只要想吃就不会远。
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店址：七星区东江路36号（东江店）；叠彩区叠彩接到中山北路76-9号东南（北极广场店）；象山区环城西二路41号（铁西店）；灵川县八里思路七彩小康城（八里街店）；临桂县榕山路130号（临桂店）。
