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砂锅豆腐

2022-07-30 01:48:58

砂锅豆腐是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系


以豆腐为制作主料,砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸鲜味。


豆腐软嫩,菜烂熟,味清香适口

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。

【学习时间】


约1-2天左右,包教会,不限制学习时间。 


【学习方式】


1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。


2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。


3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。



【我们的服务】


1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学


2、提供小吃原料配方,学员可独立开店


3、30年历史,全国八家连锁,师资雄厚


4、老师手把手教学,包教包会,学会为止


5、随到随学,免费住宿


6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特


火锅砂锅系列:

麻辣香锅 火锅鸡 | 火锅鱼 兔肉火锅 红焖羊肉 砂锅鸡块 砂锅牛肉 砂锅排骨 | 砂锅丸子 |砂锅肥肠 | 诸葛烤鱼 | 干锅鸡块 | 红烧肉 | 重庆鸡公煲 | 黄焖鸡米饭 | 麻辣小龙虾 | 砂锅 冒菜 |蜀王砂锅 | 甏肉干饭 | 盖浇饭 | 酱大骨 | 干锅香辣虾 | 铁锅炖 | 大盘鸡 | 烤猪蹄 | 砂锅海鲜 | 牛肉罩饼 | 羊肉泡馍 | 卤煮火烧 | 羊蝎子 | 炝锅鱼 | 酱羊蹄 | 砂锅鱼 | 重庆火锅 |干锅鸭头 | 麻辣拌 | 砂锅面 |  大骨头火锅 | 砂锅系列 | 炸串

面条汤粉系列:

肉炒面 | 素炒面 油泼面 | 臊子面 | 担担面 | 肉丝面 | 土豆粉 | 兰州拉面 重庆小面 | 刀削面 烩面炸酱面 凉拌面 | 凉粉 | 铁锅焖面 米线 牛肉汤 | 麻辣面 | 手擀面 | 炝锅面 酸辣粉 | 龙须面 |鸡块面 热干面 | 安徽板面 | 饸饹面 | 麻辣面 | 凉面 | 面条系列

大饼烧饼系列:

老北京麻芝烧饼  千层大饼 | 锅魁 披萨 肉饼 | 独一味葱油饼 | 麦香多味饼 | 龙须金丝饼 | 威县火烧 | 香河肉饼 | 蛋挞烧饼 | 缸炉烧饼 | 棋子烧饼 油酥烧饼 | 老北京麻芝酱烧饼 | 烤箱烧饼 | 家常饼 | 玉米饼 | 熏肉大饼 | 红豆饼 | 葱花饼 | 南京油酥烧饼

烧烤卤煮系列:

卤煮驴肉 卤煮牛肉 | 熟食系列 | 绝味鸭脖  道口烧鸡 卤煮鸡 | 烧烤 | 卤煮下水 | 麻辣猪蹄  | 锡纸烧烤

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