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节气|冬至阳生春又来

2021-07-22 01:06:34

天时人事日相催,冬至阳生春又来。



冬至的由来 

        冬至是我国农历中一个非常重要的节气。它是二十四节气中最早制订出的一个,早在2500多年前的春秋时代,我国就已经用土圭观测太阳测定出冬至来了。与夏至相对,冬至也是中华民族的一个传统节日。冬至日在每年的阳历12月22日左右,农历十一月十七前后。

        这一天是北半球全年中白天最短而夜晚最长的一天。

自古至今,冬至的别名,尤为多。一名日南至或南至,因为冬至这天,太阳直射地面的位置到达了一年的最南端,古人称“冬至之日,日南极”。陆游有一首《辛酉冬至》,开头就写“今日日南至”,并表示自己家贫,这个节日就简简单单过了吧。

辛酉冬至

宋·陆游
今日日南至,吾门方寂然。家贫轻过节,身老怯增年。
毕祭皆扶拜,分盘独早眠。惟应探春梦,已绕镜湖边。


冬至风俗大不同 

        我国古代对冬至十分重视,曾有“冬至大如年”的说法。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应当庆贺。《晋书》上记载有:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”这些无一不说明了古代对冬至日的重视。现在,一些地方还把冬至作为一个重大节日来举办。


 


       北方地区有冬至时宰羊、吃饺子和馄饨的习俗。饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。

       相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。


冬至吃汤圆,在江南尤为盛行


      汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。在南方一些地方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

      相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。


画九

自冬至开始,中国大部分地区都进入“数九寒天”,古人有数九的习俗,从进入冬至开始,每九日为一个“九”,数九九八十一天,便“九尽桃花开”,春回大地,燕归来。

故此,古人有画九的习俗,用画图来记录九九的进程,九九足,则春风送暖,寒意全消,被称为九九消寒图。具体的做法是画梅花一枝,共有八十一片花瓣,每天为其上色,“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”

清代出现了写九,选取九个九画的字,用双钩空心字体画到纸上,每天填一画,八十一日后完成,比较常用的有“亭前垂柳,珍重待春风”,字里行间是对春天的盼望。




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