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原编：丹尼尔 | 图：Pinterest
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「不懂得传统的人，正如没有地图的旅行者，不可能远行。」—— 北岛
中国漫漫的历史长河，留下了丰富的灿烂文化。由于历史原因，中国丢失了很多珍贵传统。作为东方文化的发源与中心，反而是邻国将我们的文化保护得最好。
其实西方设计师常常从东方文化中汲取灵感。如果细细品味，中国文化的美，真的是令人惊艳、且值得细细回味。中国设计师若能好好积淀，深耕本国文化的土壤，势必让中国文化走向世界。
作为观众与消费者，若愿意多多支持本国优秀的文化与设计，能逐步让中国文化复兴。国人之所以崇洋媚外，是因为丢失了传统。把自己的文化冷落的民族，极有可能会走向衰落。
本期特别推荐，各领域的中式元素即文化。弘扬优秀传统文化，人人有责。
中式韵味
美得心醉
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园林、雕窗、岁寒三友、巷弄、明清家具、书法、篆刻、刺绣、漆器、木器、瓷器、茶艺、中国红… 中国元素时而华美，时而清冽。世界上有一种美，叫中式韵味。
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「轻中式」是新中式风格中的一种，新中式风格不是纯粹的传统元素堆砌。而是将传统元素极简化。特别体现在北欧借鉴明代家具而衍生的极简设计，汉斯瓦格纳的中国椅和 Y 椅是代表。
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新中式风格越来越受欢迎。这是通过对传统文化的认识，将现代元素和传统元素结合在一起。以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物，让传统艺术在当今社会得到合适的体现。
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| 诗篇 143: 5 |
我追想古时之日，思想祢的一切作为，默念祢手的工作。
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邯郸孙大妈小吃培训学校给创业者的一封信
烧烤系列 火锅系列 饼系列
常见问题：先学习小吃技术还是先找店面？ 先学习小吃技术还是先找店面？
学校门口适合做什么小吃？ 如何做好路边摊小生意？
什么小吃最火？什么小吃最赚钱？ 熟食实体店利润分析
2017年新品推出：
蒸碗 灌汤水饺 厨师烹饪 裹皮 锡纸烧烤 果木烤鸭 诸葛烤鱼 孙氏笼包 孙氏笼包套餐 炸鸡汉堡 海鲜大咖 特色披萨 紫菜包饭 盐焗鸡 卤肉卷 水晶饺 煲仔饭
特色果蔬花式包 水果捞 啵啵鱼
2016年新品推出： 项目价格表
肉蛋汉堡 摇滚鸡 凉菜 烧烤系列 红烧肉 老北京卤煮火烧 土耳其烤肉 香辣蟹煲
流动摊位项目：流动摊位项目大全
土耳其烤肉 烤面筋 老北京冰糖葫芦 油炸臭豆腐 披萨 烤冷面 麻辣小龙虾
陕西凉皮 营养粥 铁板烧 鸡汁豆腐 炸串 炸香蕉 炸蔬菜 凉粉 凉面 凉皮
朝鲜冷面 擀面皮 冷饮 奶茶 冰粥 果汁 酸梅汤 藤椒钵钵鸡 山东杂粮煎饼
鸡蛋汉堡 肉蛋汉堡 小麻花 新式炸鸡排
饼系列：
香酥牛肉饼 潼关肉夹馍 土家掉渣饼 台湾手抓饼 威县火烧 老北京麻酱烧饼
缸炉烧饼 石头饼 麦香多味饼 河间火烧 里脊肉饼 铁板里脊饼 口福饼 馅饼
烧饼系列 北京芝麻烧饼 饼卷肉 香掉牙千层饼 酥饼肉夹馍 千层肉饼 京都肉饼大名焦烧饼 吊炉烧饼 腊汁白吉馍 滕州菜煎饼 牛肉罩饼 蛋挞烧饼 铁板里脊饼
锅盔 农家酱饼 南京油酥烧饼 荷叶饼 武大郎烧饼
汤粉系列：
麻辣烫 牛肉米线 砂锅米线 鸡块米线 肉丝米线 排骨米线 酸辣粉 冒菜 串串香 麻辣拌 扁粉菜 鸭血粉丝汤 土豆粉 淮南牛肉汤
面食系列：
罐罐面 凉面 牛肉面 羊肉面 排骨面 饸饹面 砂锅面 重庆小面 南沿村拉面
兰州拉面 板面 刀削面 河南烩面 臊子面 担担面 热干面 酸辣面 香辣面
麻辣面 油泼面 肉/素炒面 肥肠面 炝锅面 手擀面 凉面 铁锅焖面
特色卤煮项目：
卤煮下水 卤煮鸡 卤煮牛肉 卤煮驴肉 道口烧鸡 五香酥鱼 熏肉 熏鸭 熏鸡
精品凉拌菜 凉菜 坛子鸡 驴肉灌肠 卤羊蹄 卤羊肉 卤兔肉 烤兔肉
特色火锅干锅系列项目：
干锅香辣虾 干锅排骨 干锅鸡 干锅千页豆腐 巫山烤鱼 重庆鸡公煲 黄焖鸡米饭 黄焖排骨 香辣蟹煲 香辣虾煲 地锅鸡 地锅鱼 火锅鱼 火锅鸡 狗肉火锅
铁锅炖 重庆火锅 小火锅 红焖羊肉 羊蝎子火锅 旋转小火锅 啤酒鸭+抻面 干锅鸭头
海鲜大咖 石锅鱼 兔肉火锅 排骨火锅 驴肉火锅 酱大骨 新疆大盘鸡 大盘鱼
特色早点项目培训：
杂粮油条 豆腐脑 千里香馄钝 五谷豆浆 无矾油条 杂粮油条 菜角 糖糕
蒸功夫包子 烫面灌汤包 灌汤包 水煎包 生煎包 水晶包 水晶饺 胡辣汤 烧麦
孙氏笼包系列：
叉烧包 吸管汤包 鲜肉包、龙井茶香包、秘制酱肉包、川味鸡汁包、素馅包
炸货系列：
炸鸡翅 炸鸡叉骨 炸鸡腿 炸鸡排
套餐系列：
冷饮套餐 砂锅套餐 炒菜套餐 熟食套餐 米粉套餐 早点套餐 火锅套餐 烧烤套餐 蒸碗套餐 特色凉皮套餐 大饼套餐 板面套餐 精品凉菜套餐
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