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依旧是每天一次的鼓励
大家再坚持两天！
周五就下雨降温了！
我们就快胜利了！
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据说，这几天全国最热的九个市是：西安市、大差市、骡马市、西羊市、东羊市、竹笆市、东木头市、西木头市、大唐西市……
不知道有多少人像我一样
天一热就完全不想吃饭
只想喝水吃西瓜
我能怎么办，我也很绝望啊
一个高温下来
最起码要瘦个一两斤
但是！我大陕西的美食岂是盖的
败火消暑，你需要这几种美食~~
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夏天老陕们的心头第一爱，吃起来冰冰凉凉，配上调的酸酸的醋汁和辣子油，抓一把黄瓜丝。![]()
还有一种吃法是炒凉粉，可以说也是非常美味了。
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不管是外地游客还是本地吃货，酸梅汤已经成了在西安比吃的美食之一。尤其是这大夏天，来上一杯冰镇过的酸梅汤，消暑开胃的不二不选
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外面裹一层芝麻，中间加豆沙馅，跟蜂蜜凉粽子一样都是用江米做的。可以跟蜂蜜凉粽子两搅，一份钱吃两种，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，吃起来筋软凉甜，夏季解暑良品
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长安县的搅团基本上是每个农家乐的必备美食之一了，玉米面做成，没事吃上一顿粗粮，美味又健康。![]()
很多人会把凉皮和酿皮混为一谈，最大的区别在于凉皮是洗过面筋的面水蒸出来的，酿皮是不需要洗面筋，直接面粉和水上笼蒸透。酿皮柔中带筋，清香亮黄，辣子焦香，一端上来就能闻到浓浓的芝麻酱香，十足开胃
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浆水鱼鱼有两种，一种是淀粉做成的，还有一种是玉米面做成的，两种相比较，玉米面做成的口感好一些，而淀粉做成的更劲道一些。盛一碗鱼鱼，抓一把榨菜，再来一勺油泼辣子，撩咋咧。
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以前小时候经常吃的一道美食，夏天太热不知道吃啥，外婆就开始和面，架饸饹机。压上一锅出来拌上菜籽油放起来，谁想吃了调一碗，做一顿能吃一天。
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米皮、面皮、擀面皮、热面皮都是凉皮的一种，而秦镇米皮是把米浆倒在篦子上蒸熟。吃起来筋、软（rang）、薄、细，蘸上辣子油，一把豆芽，配上冰峰肉夹馍，又是一顿顿美美的午餐
来源：部分素材摘自网络
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