2021-12-06 02:52:52
阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体“三门峡美食团”,再点击“关注”,这样您就可以继续免费收到最新内容了。完全是免费订阅,请放心关注。
冬天冻的人冷飕飕的
这时候如果能喝上
既暖胃又大补
的一碗羊肉汤再好不过了
接下来小编教大家怎么在家做羊肉汤
↓↓准备材料↓↓
羊排(500g) 白萝卜(500g)
黄酒(4勺) 干红枣(5颗)
葱姜盐适量 香菜(两颗)
花椒(一撮) 干橘皮(半个)
山楂(2、3个) 烧饼(两个)
辣椒油适量 醋适量
1:准备羊肋排,把羊排切块用水浸泡两个小时,期间多换几次水。
2:白萝卜切滚刀块备用
3:锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水
4:煮至羊肉浮起
5:倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排
6:锅中放足够的水,大火上锅,加入黄酒、开始煮,火开后加入红枣、干橘皮、花椒、山楂、白萝卜,然后转小火慢炖1—1.5小时
7:把桔皮和山楂等捞出,汤就熬好了。
8:准备葱花、香菜末
9:碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤
10:放适量的盐、辣椒油、醋等调味
11:羊肉汤就做好了,放入掰碎的烧饼,完整版羊肉泡馍就做好了!
PS:好了,以上就是羊肉汤泡馍的做法,当然您也可以根据自己的喜好添加或者删减材料。
识别二维码
免费关注三门峡美食团
点击阅读原文 查看更多内容
相关推荐
友情链接
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群