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坐着公交吃西安丨K300路贯穿长安东西,觅食古今美味!

2022-02-15 19:30:50

自从乐小乐来到这长安城,

最爱做的事情就是——坐公交!

一两块钱可以从起点坐到终点,

耳边听着发动机的轰轰声,

感受微风轻轻拂过脸面~

那滋味~爽!

今天,乐小乐要给各位官人和小娘子

推荐的是一辆公交车,

没错,

就是一辆公、交、车!

传说中的300路,

一条藏着美食的公交线路,

无论是土生土长的西安人,

还是初次来古城的外地人,

都能在这条线路上找到西安最地道的美食。

300路沿线美食


外事学院北校区

东滩水盆羊肉

水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,这一家的羊肉很嫩,月牙饼加青椒洋葱超级下饭。香酥羊排味道也不错,外层裹面,然后油炸,吃起来有嚼头。


大寨路站

买卖提烤肉烤肉

可谓是西安最有名的烤肉之一!如果去他家,你会发现好多人围在烤炉边虎视眈眈盯着伙计手里的串,一等到肉熟了,顾客就会在炉子边去抢,生怕别人拿走了!


煤气管网所站

老韩家肉丸胡辣汤

传统的西安肉丸胡辣汤的味道,汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。配着饼吃,味道特别好。


土门新市场站

驴肉火烧

他家介绍说,打火烧师傅是河北的,经验丰富,手法娴熟。驴肉是从河北省发来的,河北的驴肉味道最纯正的。火烧外焦里嫩,驴肉香,很正宗的!


桥梓口站

马德全真稀糊烂烧鸡

桥梓口马家的旗号也是大名远扬。肉质的确如他家的招牌那般打出“稀糊烂”的字样,太软烂啦!你也可以在油亮的辣子调料里把鸡肉拌匀,让调料充分浸到肉里面,也非常美味。

广济街站

老字号澄城水盆羊肉

这家店在靠近五味十字的地方,澄城会馆对面开的澄城水盆羊肉,所以一定有独特之处。据说选用的羊腰窝肉,肥瘦相间。汤清味鲜,小茴香出头。还有旋面,也是特色小吃。


大差市

独一佳湘菜馆

西安最近特别网红的湘菜馆子,典型的苍蝇小馆,但是味道却让食客赞叹!湘菜的剁椒鱼头一定是头牌!这道菜用了红剁椒与小米辣剁椒,辣得很过瘾,让人特别有享用美食的悦愉感!


鸡市拐站

老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍

这家是二十年的老店了,牛羊肉泡烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。


韩森寨站

马奎肉丸糊辣汤

一口汤一口夹馍的完美组合,这是最适合老陕的美食。好吃的东西肯定要排好长队,所以去他家一定要等啊等。

如此丰富的美食,乐小乐最喜欢的就是“水盆羊肉”了! 


身在唐朝之时, 便日日垂涎。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”,唐宋时又叫“山煮羊”。


西安市东羊市、西羊市、牛市巷、骡马市等历史街名,都证明了水盆羊肉的形成和发展。


羊肉本属秋冬季节的温补食品,但精于烹制牛羊肉的陕西厨师,为适应人们的夏令需求,创制成水盆羊肉,因多在农历六月上市供应,人们号称“六月鲜”给以赞誉。


亲爱的,

你最喜欢的公交车是哪一路?

你最喜欢的沿线美食是什么?

快告诉乐小乐,

说不定下一条路线就是你的最爱!

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