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上海举行37所高校食堂创新菜之家禽篇原来家禽也可以这样做

2020-11-05 01:28:47

上海市教委称，第二届上海高校创新菜比赛落幕，37所高校的上百种诱人菜品参赛！其中东华的怡香菊花鸡、同济的粽香粉蒸鸡、上大的八宝琵琶腿、复旦的一品葫芦鸭等被评为家禽类前十。而上海音乐学院的果味麻花鱼、上海海洋大学的芝士凤尾土豆丸、上海交大的芝士烤甘薯等入选人气菜前五。看看这些菜，是否让你食指大动？

家禽类前十名名单

东华大学	怡香菊花鸡
同济大学	粽香粉蒸鸡
东华大学	芝士鸭脯茄
上海大学	八宝琵琶腿
上海外国语大学	果仁鸡球
上海音乐学院	白玉韵味
复旦大学	一品葫芦鸭
上海理工大学	双椒小公鸡
上海外国语大学	灯笼鸡米盏
上海财经大学	时蔬鸡翅

前十名的菜长啥样？

东华大学：怡香菊花鸡

同济大学：粽香粉蒸鸡

东华大学：芝士鸭脯茄

上海大学：八宝琵琶腿

上海外国语大学：果仁鸡球

上海音乐学院：白玉韵味

复旦大学：一品葫芦鸭

上海理工大学：双椒小公鸡

上海外国语大学：灯笼鸡米盏

上海财经大学：时蔬鸡翅

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