陕西拥有世界上最古老的文明传承，高原，山林，湖泊。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，古往今来的各种文化交汇在这里得到了多种美味的经典演绎。为了得到这份历史的馈赠，人们搜罗，探索，寻店，胡吃海喝着。
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春发生，在锅碗瓢盆叮叮当当声和川流不息的顾客中，《蔚蓝的故乡》节目的主持人赛寻正在寻找一位藏在民间的高手——孙浩。孙浩是中华老字号春发生饭店的行政总厨、中国烹饪大师。
没到饭点来临的时候，孙浩总是忙碌的来往于后厨当中。穿过后厨，新鲜出炉的葫芦头被呈现在众位食客的桌上。葫芦头的汤让刚上桌的泡馍香气四溢，但每一个食客都有识别泡馍好坏慧眼。泡馍上桌后，食客们就着生蒜、泡菜，直到吃到大汗淋漓，面红耳赤，只有这样，方觉过瘾。为了让食客们吃到最好的泡馍，春发生人数十年来小心翼翼地遵守着先人的规矩。
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不知道众位看官眼馋了木有，剧透一下这期的节目将在内蒙古卫视播出，如果想来春发生一饱口福的小伙伴们，我等自是扫榻相迎。
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南院门店-西安市碑林区南院门20号。
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