刚刚在圈里和朋友聊天，聊到晚饭，一个淘宝人在双十一之后会想吃一顿什么样的晚饭。掌柜给大家介绍了我独家秘制的西红柿鸡蛋面。
马达给大家展示了一个买鞋的商家的晚餐——草头儿。
我第一次知道，上海人也吃葫芦头这种东西。葫芦头，就是大肠。而且是大肠粗细变化的部位。这个地方，因为样子像葫芦一样，有粗有细，所以叫葫芦头。
大家吃卤煮，里面的所谓猪小肠，就应该是这个部位。羊身上的就不叫葫芦头了，叫羊圈儿。因为，羊的这个部位都是用来做羊杂汤，羊杂汤里这个部位都是切成很薄的一圈一圈的，所以，就叫羊圈。
一提到羊圈，我突然就想想到北京一个地方。
作为，给大家介绍北京的第三部书，马上咱们要开始讲讲老舍的《四世同堂》了。《四世同堂》的故事就发生在小羊圈胡同。掌柜小时候就曾经住在那附近。这个胡同为什么叫小羊圈呢？因为这个胡同呀，中间很宽阔，两头都有出口，而且都很窄，就跟那个羊的葫芦头似得，所以，就叫羊圈，他对面也有一个这样的胡同，那条胡同比他长，所以那条叫大羊圈，这条叫小羊圈。这个字怎么读呢？不是读juan，而是读quan’er。
老舍在掌柜心中，可是一个巨人。掌柜心里认为，老舍最好的两部作品，一部是《四世同堂》，另一部是《牛天赐传》。
这个小羊圈胡同，老舍很熟悉，甚至这里面有一个人物应该就是老舍自己。谁呢，小顺儿，老舍本人就是出生在这里，在这里长到和小顺儿的年岁。
诶呀，准备好纸巾，让我们走进1937年的北京。
这周，掌柜得去库房帮忙，所以，很忙，下周，掌柜带大家走走，走走这条小羊圈胡同。我们讲过那么多集南城了，这一回，咱们讲讲北城。
终于，讲到我长大的地方了。
外地人，可能很难理解，我们心中的老舍。
