民乐园步行街开了一家巨好吃的火锅店！
听说虽是月初才开的店，但试运营区天天爆满，
废话不多说，咱下了班立马走起！
去这家店交通十分便利，
西安地铁1号线五路口站下车，C口出，
抵达美食街口向东走50米就到了。
（搭乘公交的可以选择“民乐园”站下。）
环境
店铺外部装修黑白相间，三层落地窗视野开阔。
一进门就会被新中式的装饰吸引，
红白金三色相映成趣，独家定制的座椅呈对角对称，
暖黄光的定制款双环形灯让整体氛围更温暖、舒适。
（这种灯光自拍最好看，没有之一）
随处可见的绿植、古朴却不失新意的装饰，
干净整洁的备餐间，便捷的全自动洗漱台，
让劳累了一天的你和朋友瞬间放松，体验“双面人生”，
除了像在家一样肆意谈心，还能美美咥一顿！
服务
每张餐桌贴有点单二维码，
手机扫一扫可以在线点单，格外方便。
就座后，服务员会利索地替你摆好餐具，
楠竹换头长筷，是最适合涮火锅的，
筷尖夹菜牢的同时，安全地远离热锅，贴心度满分！
每个碗底有“海底月是天上月，眼前人是心上人”字样，
若情侣一起吃火锅，什么情话都不用说，全在碗底了。
怕油弄脏衣袖的朋友，可以把衣物放到空心的筒凳中，
也可以用店家提供的一次性免费围裙。
（p.s.他家桌上的洁柔纸巾是免费的，
对吃火锅的用纸大户十分友好。）
美食
接下来要说重头戏了！
检验一家火锅店“是否值得一去”唯一标准，
唯有味道与食材新鲜度！
锅底有4种，点单率最高的是招牌鸳鸯锅和九宫格。
建议选鸳鸯锅，一边是健康卫生的秘制一次性牛油锅底，
一边是猪骨、牛骨、鸡骨熬制8小时以上的清汤，
前者涮肉酣畅麻辣，后者涮海鲜素菜鲜掉眉毛。
骨汤可以直接上勺喝，一碗是绝对不够的。
料碗有2种，一种是秘制芝麻酱，
另外一种是在成都定制的芝麻油料碗。
（芝麻油料碗好吃的秘诀在于多放蒜泥）
饮料喝店里免费供应的迷迭香白桃乌龙茶就ok~
（据说店内饮料会随时换，每次去都有不同惊喜）
麻辣牛肉
他家辣椒选用重庆本地辣椒面，
从锅底到麻辣牛肉，吃了不烧胃、不上火。
独家秘方腌制的麻辣牛肉，现切现腌，
锅中涮8秒左右后一口吃下去，鲜嫩爽滑，饱满多汁！
双笙记极品上脑
涮上脑就像谈恋爱，
“如何让我在最美的时候遇到你？”极为关键。
肥瘦相间的极品上脑在锅中完全变色的那一刻，
请捞出它，沾少许酱料塞进口中，
你会打开美味新世界的大门。
双笙记精品毛肚
新鲜且天然的毛肚应是黑褐色，拉伸时有弹性。
他家的毛肚吃起来口感劲道，
浓浓酱汁裹在毛肚上面，一口咬下去，
蒜泥的浓香混合着一点辣味和毛肚的脆，令人回味无穷。
手打虾滑
如果你吃过他家虾滑一定会爱上，
与跟别家不同的是，特地打出不均匀的感觉，
虾泥里混合着大颗粒虾肉，
口感Q弹紧致，良心虾滑就是它了！
脆皮肠
这份脆皮肠毫不夸张地说，
是全西安顶尖级别的好吃。
烟熏味十足，肠衣香脆，肠肉多汁，
请市面上的脆皮肠以它为标杆好么？！
属于你吃撑了，也不介意再多吃两个的美味。
功夫土豆&金针菇等蔬菜
近年火锅圈流行的功夫土豆，
特地从成都空运而来的金针菇，
本地的新鲜香菇、西安市场上优质豆腐皮，
带给你食物最本真的味道，
是爱涮蔬菜的你，不能错过的必点菜。
冰粉
火锅好搭档之一的川味冰粉也不要忘了点一份，
涮菜的间隙吃两口，那冰爽的滋味……啧啧！
除了上述菜品外，还有几道招牌菜可以尝试：
店长大力推荐的独家特色鱼糕
高颜值的新鲜冰川鹅肠，
