对于吃货小编来说
美食绝对是无法抵挡的诱惑
火锅串串吃腻了
小编这就带你尝尝
不一样的美味
彭州昔号小成都，城市繁华锦不如。
彭州不仅有美食，还有与乐山甜皮鸭并肩的九尺板鸭，还有大名鼎鼎的军屯锅盔可都是产自这里的啊，小编这就带你尝昌正宗的彭州味儿。
源自彭州九尺镇，分为干板鸭、卤板鸭两种，因为制作讲究，鸭肉都很入味。如果说乐山甜皮鸭亮点在皮的话，那九尺板鸭就胜在内涵。
彭州街头出现率最高的小吃，咬一口满满的油香，接着内馅的香味就冒出来了。军屯锅盔最正宗的就是军乐镇的周乐全锅盔了。
小鱼洞镇利用丙穴丰富的冰川漂砾暗河泉水，养殖出来的冷水鱼营养丰富。冷水鱼骨头少，肉中无刺，肉质鲜美、细嫩，除了蒸、烤等，还可以做生鱼片吃。这里的生鱼片薄中透红，鲜嫩细致，轻轻地夹上一片沾上芥末油，细细品尝，回味无穷。
廖姐冰粉，彭州的老字号，彭州人都知道吧！冰粉是纯手工冰粉，用冰籽搓出来的冰粉里面有小细泡、有细末，比那些用冰粉粉冲出来的香味更浓，更原生态，口感更好！
在丹景镇白塔村彭白路，游丹景山时的配套美食。卤得入味，连骨头嚼起来都是香的，很多人专程开车来吃。
以前有一个回族厨师在彭州卖蒸牛肉，摊前撑了一把10平方米的油布大伞，“大伞蒸牛肉”由此得名。现在那家店在天彭镇的铧炉街，每天限量，要赶在中午之前去才能吃到。
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胡子兔，作为彭州非常有名的特色小吃，被誉为“成都名小吃”，早就名声在外，多少年来畅销不衰。
兔肉嫩得化渣，上满撒满芝麻，嚼起来满口回香，设在彭州上升街口的店铺生意兴隆，排队买胡子兔的人，络绎不绝。
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磁峰麻饼，全手工打造。发面分团、包馅压型、烘焙出炉等都要制作者用自己的双手精心完成，其用料讲究、做工精细，制作而成的“椒盐麻饼”酥香感口、沁人心脾。
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敖平镇享有“中国川芎第一镇”的美誉，川芎鸡的灵感源于特色鲁菜德州扒鸡，原料选用川芎鸡，经过特殊烹煮，肉质嫩滑、肉味更加醇厚。在一饱口福的同时，还有驱寒保暖的养生功效。
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九尺鹅肠火锅，美誉全国各地，这里的鹅宰杀后，其肠用泉水洗涤，用火锅烫食，鲜美爽脆，口感一新，味道那是“不摆了”。
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莲花湖的野生龙虾，生态无污染，虾肉新鲜，可在现场自选龙虾，如果时间充裕还可以自己在莲花湖钓虾哟！
莲花湖的野生龙虾外壳酥脆、虾肉细嫩、虾香浓郁，既有良好的口感，又保存了虾的营养价值。
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小石土黄鸡放养山野林间，以林下昆虫野生植物为主食，是含有丰富的胶原蛋白以及氨基酸等的绿色食品。食之口味鲜美、辣而不燥。
彭州美食这么多
你都吃遍了吗？
小编没提到的美食
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编辑/梅婕妤 责任编辑/王贵妃 文/梅婕妤
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