【婷婷爱旅游】乐山一日游美食全攻略!嘉州春光无限好,经典乐山美食在文中!

乐山，古称嘉州。距离四川省会成都约120公里，前往方式可选择自驾或者高铁。非常方便！乐山坐落于岷江、青衣江、大渡河三江交汇处。这也是一个人杰地灵的好地方！

乐山给人的印象最大的就是有点严肃又有点帅气的“乐山大佛”，油红锃亮的“乐山甜皮鸭”，具有养身特色的“乐山跷脚牛肉”，还有就是优哉游哉的喝茶胜地“嘉定坊”！其他的美味小吃，那就各种数不胜数，外地人根本想也想不到！

来到乐山，要先把正事办了。在经历一周丰富详细的课件准备后，给公司乐山机构的准主管上课。看着乐山机构又有这么多准主管要晋升，在太平人寿实现自己的梦想，真心为乐山机构负责人所做的努力而感到骄傲！

办完正事，就开启了我们的乐山美食探索之旅。正值气温回升，海棠花开，阳光灿烂，来到乐山不可错过的第一美食必定是翘脚牛肉了！

说起翘脚牛肉，这周村在百度上也是赫赫有名的！最正宗的跷脚牛肉就在乐山的市中区苏稽镇。

而这家周村古食是跷脚牛肉汤锅的发源地！

在周村古食享受美味的同时还能领略到传统与现代完美结合的独特的农家别苑风格。潺潺的水流声，看到古时看牛用的斗笠蓑衣和草鞋，丰收用的农用风斗，采水用的简易美观的水车和浪漫的坐落于小桥流水间的筒车等等，都非常适合拍照哟！

这位提着甜皮鸭和廖氏蛋酥香花生的憨厚朴实的先生就是罗斌老师。贴心、周到、热情。旁边是强势入境的帅总（姿势都很帅有木有）。这次培训主要由这两位老师安排。

香脆可口的蛋酥花生也是二位准备的乐山特产！

蛋酥香花生是以花生、盐、五香粉、淀粉、鸡蛋、油为一路的食品。吃起来香脆可口，满嘴飘香！廖氏的蛋酥香花生蛋皮裹的刚刚好，吃起来让人流连忘返停不下来！

一只酸奶牛，这是一家全国加盟的饮品店。当然在乐山在其他地方都有。在路过乐山海棠广场的时候，偶遇这家店。吃了那么多以后，肯定要来一杯消消食咯！

目前的豆腐脑流派现在大抵有两种：峨眉流派和牛华流派。乐山人往往倾向于有着浓重的牛肉汤汁的牛华豆腐脑。牛华流派会加入粉丝，峨眉流派没有。

在乐山海棠广场旁边的这家“牛华豆腐脑”是乐山最有名的一家之一。炸花生香脆、牛肉味美、滑溜溜的红薯粉条（超级入味）、鲜嫩的豆腐脑，佐上自己做的干海椒面和芹菜。香辣又过瘾！

从海棠广场出发，徒步近2公里，来到了高师傅蛋烘糕小摊摊。

高师傅蛋烘糕，也被评为乐山名小吃。其实说起味道呢，这家的蛋烘糕小编觉得没什么特别。但是，这家蛋烘糕意义非凡！

高师傅21岁开始做蛋烘糕，然后就撇不开了，22年坚守在这里卖蛋烘糕（好感动……），已经成了一代人的回忆！所以记住，你来这里吃的不是蛋烘糕，是乡愁是情怀！而且面对众多顾客的时候，高师傅的记性也特别好，知道谁先来要几个谁后来排着。

高师傅手法熟练，蛋烘糕也有芝麻味、豇豆味、奶油味、肉松味、巧克力味，洗沙味等，价格呢，中等偏上吧~

右图是网上的，左图是自己拍的，价格略有变化。

吃完蛋烘糕，就继续往前走，准备开启正餐模式。穿过热闹的街区，来到了赫赫有名的张公桥好吃街。有名的熊家婆麻辣烫就在这里。吃完还可以购买乐山特产甜皮鸭！

张公桥好吃街作为乐山的美食名片，加上古香古色的装修，在蓝天的映衬下别有特色。

就成都人来看，熊家婆麻辣烫只是一家串串而已。但是还没有走进店里，这招牌就已经让人目不暇接了，各种电视台争相报道，所获荣誉占了大幅匾额。

一走进店，就看到墙上贴满了荣誉称号，美食称号，所获得荣誉。创始人熊华峰和妻子热爱公益，在做事业的同时不忘奉献爱心关注贫困人群。对美食的执着已经变成了一种认真的态度，我想无论什么人，在所在的岗位上专心致志的做，总会有意想不到的收获。墙上张贴了许多大碗名咖都和熊华峰先生的合影。

串串码味独特，锅底的味道也很劲爆。最值得一提的他们的油碟。端上来就已经调好了，油碟的味道和串串的味道碰撞在一起，嘴里的香味就让人停不下来。干碟由芝麻、花生碎粒、干辣椒面组合而成，十分香！

其中牛肉和菌肝是最具特色串串，还被评奖了的！

“乐山甜皮鸭”乐山人称为“卤鸭子”、“油烫鸭”，是四川乐山市当地非常知名的一道汉族传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。

乐山甜皮鸭才用当地的麻鸭作为原材料，由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。

被乐山市民评选为“乐山味道”美食名片，为了使其更富有特色和地方性，赋予了其“嘉州甜皮鸭”的美名。

张公桥的甜皮鸭店非常多，在吃完熊家婆麻辣烫以后，熊家婆老板推荐的这家鲍六嬢甜皮鸭店。一看到这么多买家来买，老板娘笑开了花！

吃完喝完买完就要找个地方消消食，晒晒太阳，喝喝茶，这才是四川人的生活。在乐山，喝茶闲聊开会的最好地方就是在嘉定坊这一带了。

嘉定坊位于乐山大佛景区外，是一条具有“古嘉州”的历史文化风韵的长街。

嘉定坊北接岷江大桥，南连乐山大佛，西临岷江河，东依龟城山，依山傍水，造化钟灵。

正值太阳温暖，我们游览至此就随便找了一家茶坊喝起了茶，谈起了未来。（这里茶坊很多，景色也相当优美。）

小组的发展，个人的成长学习，为什么客户要选择我们买保险？我们能为客户做些什么？三年后的我们是被淘汰还是胜出？

在乐山大佛的脚下——嘉定坊万馥楼茶坊，暖暖的阳光照在脸上，我们开始了激烈的讨论。

专注保险事业，专注美食探索，您身边的万事通！