哟~哟~切克闹~煎饼果子来一套
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这是我刚到的时候，人还不算很多，可能是因为比较早的原因。
中午时分，可不得了了，人多的只能用“门庭若市”形容了
清新简洁的店面风格
店内温馨复古的小摆设
小店的每一个细节都透露出
店家的用心和诚意
正如店内墙上那几行醒目的大字所写的一样，“做餐饮一定要有良心，怎么给家人做饭，就怎么做煎饼记”。 就算小到一枚鸡蛋，每一枚蛋壳都要经过消毒，这样才更加符合健康理念。
精心挑选面粉，以体现“外酥里韧”的完美煎饼口感。生菜则选用水果蔬菜，保证嚼下去口口清甜。所有食材都是当天备料，绝不过夜。
雪白的面浆舀到煎饼锅面上，一圈圈匀开。紧接着磕开一枚鸡蛋，蛋黄给饼底镀上一层金色。翻一面，让锅底的温度继续炙烤。
不用油，面粉和鸡蛋本身炙烤而出的香气四散飘荡。过路的人一吸鼻子，脚步不由自主地就往窗子前靠。
店里的煎饼酱底只有最简单的两种——辣酱和沙拉酱。辣酱符合铜仁人的口味，而沙拉酱则是生菜最好的搭配。
喜欢咬到满满足料的人，多半会点个饥饿巨无霸。一层薄脆，一层生菜，一层香辣鸡柳，一层肉松，再铺上一块诱人的培根。
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饥饿巨无霸 18元/份
微黄的饼包裹得鼓鼓囊囊，往牛皮纸袋里一放。烙饼小哥大喊：巨无霸好咯！一群两眼发亮的食客立刻开始看号。
数了一下，最爆款的还是这款黑椒牛魔王。黑牛腱子肉有着大理石般的纹路，浇上一圈秘制黑胡椒汁，完美的肉香。
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黑椒牛魔王 15元/份
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芝士培根12元/份
吃着饼，再配一碗香浓的金瓜小米粥，或是爽口的秘制凉皮，饥肠辘辘的胃发出满足的叹息。
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金瓜小米粥 5元/份
每天现熬现卖，卖完即止
一粒粒金瓜软滑回甜
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秘制凉皮 8元/份
正宗陕西凉皮，带有麻酱的醇香
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