舌尖上的锦江乐园yeah市,每一个摊位都有一个“故事”

2020-09-19 20:24:01

锦江乐园yeah市

一年一度的锦江乐园夜市已经开启啦~今年夜市在往年“锦江士林夜市”的基础上，加入来自成都宽窄巷子的四川美食，可以说是美味再升级，现场近百个摊位让你吃不停！

宽窄巷子的四川美食

说到四川美食，小编脑海中想到的第一个词就是“辣”。这不，小编就被这一排的辣椒和花椒吸引过去了。

小编看着这一个个的辣椒都差不多，可是摊主说，这些都是不同种类的辣椒和花椒。好了，小伙伴们你们来猜猜这些都是什么品种吧？（文末揭晓答案~）

这位力量型的“爷叔”在拉什么呢？

这位“爷叔”告诉小编，他这是用传统的手法在做四川特色小吃——白麻糖，而这种手工拉出来的糖才会好吃而且不粘牙。

这种和上海葱油饼外形有点相似的是军屯锅盔，不过军屯锅盔里面可是肉馅儿呢，外酥里嫩。四川当地人介绍说，它和酸辣粉都是四川特色的小吃，两个搭配起来吃一口爽滑一口香酥，味道很赞！

成都美食项目负责人

黄勇

外地人到了四川他一定会吃这个军屯锅盔，军屯锅盔它来源于诸葛亮和姜维在四川屯兵的时候发明的一种食物。

台湾士林夜市小吃

小编了解到，今年的台湾士林美食在保留原有摊位的同时，还增加了芒果糯米饭、黑牛堡、炸鲜奶等二十多个新种类，小伙伴们可以来种个草~

芒果糯米饭是今年的新品之一，它将芒果的香甜和椰香糯米结合在一起，最后在淋上椰浆后味道特别香浓，吃起来软软糯糯的。特别适合小朋友和年轻人的口味。

而台湾花枝小丸子香肠串烧已经连续三年来到这里。摊位老板介绍，这一串上有三种颜色丸子其实是有四种味道，第一颗白色的是花枝丸，花枝是在台湾澎湖的深海里捕获的，做出来的丸子也是Q弹，第二颗是原味香肠，第三颗黑丸子，是用墨鱼的汁、黑毛猪的后腿肉和墨鱼肉，这三种混合而成。第四颗是飞鱼籽香肠，是将飞鱼的卵和台湾的黑毛猪的后腿肉混合在一起。

小编只说了这几种，是不是有点意犹未尽呢！那就一起来“现场”看看吧！

锦江乐园yeah市就先了解这些吧~小伙伴们还记得前文中的提问吗，小编现在就来揭晓答案咯~

今年锦江乐园夜市将持续到十月底，近期乐园夜场可免票进入，游客饱餐之后想玩游乐项目的话可以使用移动支付。

看完小编的介绍，您是否已经蠢蠢欲动了呢？那就赶快心动不如行动吧！趁着清明假期，赶快来闵行区的锦江乐园，好好体验一把士林夜市、宽窄巷子的美食文化。

平日营业时间：16:30-23:00、

双休节假日营业时间：11:00-23:00

来源：闵行电视台新闻中心

记者：郭莹、李晓康

编辑：斯琪