真正的成都吃货都明白,成都的鬼饮食多到三天三夜也说不完,但是经典中的经典你吃过几家呢?
这35家经典小店都是邻里相传的口碑美味,下半年的计划!一定要一家家吃完!
曾哥烧烤
说到成都烧烤,就不得不提的曾哥。扑空了两次后,第三天还是忍不住再去一次的烧烤店!
品种和环境都没啥子说的,味道撑起了一切。天天火爆,这家烧烤不是靠噱头取胜,好吃全在肉类新鲜和精心调味,尤其是玉米粒!!!
地址: 武侯区 一环路南一段红瓦寺街小巷(七天连锁酒店正对面)
人均:54元
抚琴第一烤
烧烤界的小霸王,在抚琴小区的小巷子里面,没得熟人带路真的不好找,两个人吃到撑才几十块钱。夏天还有手搓的冰粉,和烧烤绝配。
地址: 金牛区 抚琴街南一巷6附近(李老大牛扎斜对面)
人均:35
光头烧烤
小编私藏的一家烧烤摊!在学校旁边,是两夫妻开的。工作累了的时候,来这里吃顿烧烤,怀念一下校园的时光。
种类很多,价格也很划算,没有曾哥烧烤那么惊艳,但坐下来可以让你回忆起很多青葱岁月。
86烧烤
86的老板儿很拽,能把宽粉都烤来吃的烧烤店,以前只有一间铺子,后来生意越做越大。记得晚上6点半之后再去,白天不开。
五花儿~肥肉拿起来是半透明的程度!外层脆香,咬破了肥肉就撸出来了。
地址: 青羊区 石人正街2号附16号,近石人小区
电话: 13880737874
人均: 60
小牛串串
小巷子里的老牌串串,资格美味让你一顿还魂。食材都是老板自己卤的,还有很多地方都吃不到的牛大肚。
汤料很干净,老板每天都要倒掉汤底的四分之一,好加入新熬制的高汤!
地址: 双林路新红南路77号30栋3单元
人均:45元
黑哥串串
在一个居民小区里,很多人很到百度地图绕过去吃。店面也不大,每天不到5点半就坐满了,老板黑哥时不时的还要放个假。
串串都是提前码的料,要好入味就好入味,锅底每天现炒的,很鲜香,味道很老成都。牛肉和兔腰,蘸到干碟吃,很安逸,就有有人要菊花开。
地址:新鸿南路79号(新华公园后门对面)
人均:63元
刘嬢串串
藏在巷子里的老串串店,一摆就是20年。就几张桌子,每天排队也要吃的串串。老板只在中午开张,晚上和周日休息。
有种在外婆家吃串串的赶脚,菜品绝对新鲜。早上现买、现切、现串,数量有限,去晚了就没有了。
选菜也和别人家的串串不一样,荤菜都是老板按照人数给你搭配好了。
地址: 青羊区 太升南路282号附3号民居
人均:30元
撸辣串串
这家超重口的串串你就算没有吃过,也肯定听说过,串串界中的嗜辣晋级地方就在龙舟路二环路边边上的一个巷子里,正所谓串串香十里,不怕巷子深!
无辣不欢的串串,干拌系列是他们家的重头戏,所以味道也比较重口。牛肉也是必点的,每一串都是大片厚实的长条牛肉。
地址: 锦江区 二环路东四段93号6栋3号,龙舟路口快速公交电梯入囗旁
人均:60元
兄弟手提串串
夏天最适合吃的冷串串店,一桌桌小桌子全部摆在马路上边,人气很火爆!撸一大把牛肉和土豆片片,点一份脑花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很细,不算很辣,所以小米辣可以使劲加!!!
地址: 新都镇西环路小北街陕西巷好吃街(近状元街、宝光寺)
人均:27元
落舌冒菜
这是一家值得一生推的冒菜店。冒菜加了牛油,有浓郁的牛肉味。
18块的麻辣牛肉是二两牛肉+素材,牛肉腌得麻辣鲜香,而且肉很大坨很实在,如果不够,还有半斤的可供选择。素菜一直都很新鲜,都是提前配好了的,量也很大,一般都不用点米饭。
地址:海椒市街10号附1号(锦江区中医医院旁)
电话: 13880268265
兄弟绝味火锅冒菜
中年夫妇开的冒菜店,在老旧的瓦房隔壁。门口挂着烤鸭,进口就会不自觉想点份冒烤鸭来。
盘子和菜色都不会很精致,但是有一股说不出的亲切。汤汁鲜香不油腻,蔬菜都很新鲜。为了保证口味,老板都是自家炒料熬油,每次都要花6、7个小时。
开在东光小区这里,以前是个串串店,卖的是传统的成都老味道串串,改成了冒菜过后生意更火了,老顾客很多,豆豉味是特色,强推冒牛肉,脑花,排骨也经典~
无名冒菜
无名冒菜是成都资深的冒菜馆子了,10点开门,然后一直都在排队,没得原因,就是要吃。
环境肯定是相当苍蝇,先在外面排队点菜给钱拿号,号卡是扑克牌非常奇特。傲娇得每天卖到下午2点,然后休息…味道肯定还是不错的,豆豉这些配料看到就很爽,分量也是足,反正还是值得一来。
地址: 青羊区 西二道街19号(近金色夏威夷)
人均:27元
鸿社重庆老火锅
环境就是路边搭个蓬蓬,人气还旺到不行,想去还要提前定位置,不然就得排队。
资格的重庆老火锅,锅底是看的见的一整块牛油,开火还要加醪糟。菜煮的特别入味,放啥都好吃!
重庆砂锅鳝鱼火锅
几十年的老店,老板是正宗的重庆人。店的位置在石马巷路口那,就在工商银行的对面,挨着成都原来吃羊肉汤锅很火的小关庙街。锅底用料还蛮不错的,味道很像小时候的火锅味儿,而且吃了后身上没什么味道。
地址:青羊区 石马巷6号工商银行小关庙支行对面(近小关庙街)
人均:76元
青年火锅
一家藏在东门老社区里头的资格重庆火锅,吃第一口全身毛孔就全部打开的感觉!纯牛油锅底,不会很辣!
地址:锦江区 水碾河路南46号7栋3单元1号
人均:62元
袁老四牛杂火锅
菜品就常规款,没什么特别的,但是锅底很香,原汤碟子辣得飞起,马上追个油碟!
生意好的时候,一整条巷子都会摆满了座位。找不到的话,随便一问分分钟把路给你清楚!
夜间活动杂酱面
铺子在5号院里头,每天中午12点到2点,然后就要等到晚上7点才出来咯。成都最早的一批鬼饮食,吃完的基本都会爱上他们家的杂酱面。
用的面跟其他家不一样,碱味要浓的多,料也用的足。打包的话,跑的速度要快一点,不然面坨了,就吃不出感觉了。
香味面
成都出了名的面馆,就在成华区祥和里那条街,生意非常好,去晚了不是莫得位置,要不然就莫得卖的了。所以最好在十一点过就要去。
干豇豆,回锅肉面都受欢迎。面的味道也不错,的确很香,面的味道也很重,吃不得辣的要提前给二哥说一声。蒸蛋蒸的嫩,臊子也好吃。
地址:成华区 祥和里26-2号(近天祥街)
人均:13元
吴记怪味面
二十年老店,最早在牛王庙街,后来搬到书院西街。这家怪味面和川大磨子桥那家,是成都最火爆的两家怪味面了吧,外地来的朋友一般都推荐到这两家去吃。
味道好到可以秒杀成都80%的怪味面。红油超级香,面条煮的比磨子桥那家好。
油篓街素椒杂酱面
红油水饺也是好吃到飞起来,每天限量供应。
下面馆
小编家就住在这附近,披着文艺外衣的地道四川面馆,招牌鱼香兔丝面麻辣中还有回甜,肉和面分开,要自己拌起吃。
说是成都最文艺的苍蝇馆子,绝对不夸张。里面的装修完全不像是吃面的节奏,满满的多肉植物,还有一只懒洋洋的猫。
莫名堂面庄
店名屌,有种老巴子教育我的感觉,十多二十年老店了,杂酱面是头牌,团长觉得比肖家河那家稍微辣些。
大石人家鱿鱼面馆
这家开了有10年了吧。鱿鱼面10块一碗还是挺实在的。
饭点的时候基本要拼桌,好在上菜速度很快,而且一直要营业到凌晨3点,也是吃货福音!
张师鳝鱼面
老店相当不好找,在小区的楼内,门口有两个灯笼。想拔草的童鞋,在那随便说一句鳝鱼面,周围的大爷、嬢嬢些就会给你指路的!
鳝鱼是主打,兔子味的比较辣,面还可以随便加。
地址:东安南路17号4单元
电话:13408008704
人均: 10
父子水饺
破破烂烂的老房子里开的水饺店,只有饺子和抄手,早上八点开卖,下午三点手工。最多摆5张桌子,没得坐的就只有站到吃。
老板脾气有点古怪,如果两个人吃一份睡觉,也按两个人头收费。但是味道好,吃巴适了成都人也愿意,回去跟朋友还有摆的。
家常味水饺
饺子真的炒鸡货真价实,主打手工水饺,全部都是2位大妈早上起来现包的。水饺有莲藕的,芹菜的和榨菜的,都是把菜切的碎碎的,与肉馅搅拌均匀。人多的时候,老板会很任性的跟你说,我们煮啥子,你吃啥子哈。
地址:青羊区 西御河沿街37号附14号(近房管局)
人均:10元
牛水饺(82信箱私房水饺)
开在小区里的水饺店,开了几十年了的资格老店。经典中的战斗机!一句话形容这家就是:早不得晚不得,吃不完骂人,点少了不下的钟水饺店。
用宇宙级好吃来形容这家水饺,一点都不过分!红油水饺和钟水饺味道极似,胜在皮薄馅儿多!酸辣水饺的小米辣简直不摆了,吃完回家嘴皮都还在辣,川北凉粉也有小米辣带点酸甜味,也很好吃。
地址: 成华区 猛追湾东街82宿舍23栋3单元1楼2号
人均:17
干海椒抄手
就在82信箱隔壁子,干拌的抄手味道还阔以,没有那么出名,服务态度也比好。
地址:建设路71号(82信箱)21幢(金桂苑)三单元一楼
人均:13元
邱二哥锅盔
没有环境可言但是这家店的年纪可能比你还大,几十年了一直坚持,锅盔都是现打的在炉火上慢慢烘出来,表皮很脆,个人最爱红糖的,红糖团子是自制的,很甜,偶尔咬到小颗粒但是不齁。
肖春卷
肖婆婆的春卷名气从新都一直到成都,天天排队的节奏!米香味浓郁的春卷皮韧劲十足,裹起里面的萝卜丝丝本来就爽口清香。淋上独特的带有回甜的辣椒酱料,瞬间就穿越到重口味。
严太婆锅魁
锅盔里面夹凉拌牛肉、猪拱嘴儿,甚至是凉粉,都是成都土著夏日解饿的法宝。酸酸辣辣的凉拌菜跟白面锅魁中和在一起,一口下去比米饭+拌菜更香。
地址: 青羊区 人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)
电话: 15828325736
黄伞肺片
十多年的老店了,跟连锁店的凉拌菜没得比头,以前小编在川大那托住的时候,一到夏天就憋憋在这排队买点凉拌菜回去,十多平米,没有堂食,这家的拌菜很有名,拌肺片、兔丁、耳丝这些,非常推荐加五块钱的笋子进去一起拌,脆脆的很巴适。
地址: 武侯区 郭家桥西街4号附9号 (总店)
人均:25元
吴婆婆泡凤爪
卖了很多年的摊摊了,每天要卖几百斤。现在每天由儿子媳妇端出来卖。鸡爪都是自己家做的,很干净,周围的邻居都在这买,猪皮很脆,里面还有自己做的泡萝卜,吃完汤留到,第二天切点素菜进去一样好吃。
三哥田螺
专门伺候夜猫子的三个田螺,已经陪伴成都人20多年了!每天下午五点到第二天早上四点,似乎成了夜里的一道风景。
人均一百多元的消费,在众多的苍蝇馆子中算高的了。但也丝毫不影响生意的火爆程度,大田螺、耗儿鱼、炒黄喉,吃过的人很少有人说不巴适!
地址: 青羊区 北书院街(近育婴堂街)
人均:109
其实成都好吃的小店,
400家都写不完。
不同的人就会有不同的口味,
你最爱的是哪一个呢?
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▎小编:鸡汤格格