热辣痛快就趁现在!在这十家郑州餐馆里,来一场倒春寒最后的狂欢!

微探店 2019-05-14 01:07:44

这几天的天气都又湿又冷,

北京甚至还下了一场雪。

然而,

小微看了看这周后几天的天气,

基本就是持续升温,

这倒春寒估计也就是最后一次了。

在大家都抱怨初春的湿冷时,

小微倒觉得

趁着这乍暖还寒的时候,

与其躲在家里不出门,

不如再来几顿能让肠胃热乎爽辣的狂欢~

小微为大家整理了十家

吃着就热辣痛快的馆子,

希望大家趁着天还没热起来,

再去最后享受一下~


签满多串串香

地址:农科路与花园路交叉口向西500米路北

人均:45元

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串串种类繁多,在冷柜里整齐排列、喷雾保鲜。仅是牛肉就有好几种,香菜牛肉、孜然牛肉、辣牛肉……绝对能满足你的舌尖儿。

来吃串串定要无辣不欢才好,红色炸弹锅、挑战重辣区、红衣魔鬼锅,三种不同等级的牛油红汤锅底,只是听名字就觉得辣到爆。但是为了照顾不能吃辣的小伙伴,还是选择了鸳鸯锅。最低辣度的红色炸弹锅适合大多数人的口味,刚开始觉得辣,但越吃越香。至尊菌王锅不加任何辅料,用牛骨和鸡肉熬制成汤底,可以放心地和其他民族的小伙伴一起约串串了。


广东九记猪肚鸡

地址:红专路130号1层103号

人均:74元

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刚端上来,肉与汤是分开的,待汤滚了几分钟后,老板娘亲自为我们把猪肚鸡滑入锅中,汤本身就是由猪肚和鸡熬制的,锅底加了足量的胡椒,白色的汤立刻将猪肚鸡卷入锅底,浓浓的蒸汽和白白的汤汁,一时让你看不到猪肚鸡的存在了。

大概四分钟后,就可以吃啦!迫不及待盛上满满一碗,先尝了一口滚烫的汤,第一感觉就是广东人常说的“鲜”,便是正宗的味道了,没有反复熬煮的油腻,胡椒刺喉的后劲,暖身佳品,不得不再次感慨我老广真是太会吃了!


煳辣鱼老店

地址:桐柏路与伊河路交叉口东南角(近伊河路)

人均:53元

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把香菜轻轻拨开,使其浸入浓稠的汤汁之后,就可以开吃了。夹一块厚厚的鱼块咬一大口,由于店家的鱼都是现杀现做的,鱼肉新鲜肉质紧实有弹性,煳辣味也确实很浓厚。可能因为我第一次吃的缘故,对这个独特的味道还不太习惯,但据那些老顾客说,“咱爱的就是这香辣浓厚的煳辣味嘞!”

而比起普通的酸菜鱼,煳辣鱼老店家的酸菜鱼更多了一种特别的香味。吃过之后才发现原来是大蒜的功劳。蒜粒爆香,鱼汤翻滚,让酸菜鱼增加一股蒜香的独特风味。夹起一片鱼再配上点酸菜,一并送入嘴中,嘴里的鱼还在嚼着,眼睛已经在搜寻锅里的下一片目标了。


宋老三苏肉羊肉汤

地址:河南省郑州市管城回族区管城街9-1

人均:20元

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老话说得好:“冬吃羊肉赛人参”,在如此寒冷的天气来一碗鲜香浓郁的羊肉汤真的是再合适不过了,尤其是小微这种重度羊肉爱好者来说,羊肉汤简直就是冬天里的至宝,第一口汤下肚后,发现还是原来那熟悉的味道,汤不仅仅鲜香,还多了一份情怀。

酥肉和牛肉丸也是小微的心头好,只是看起来就口水直流,不得不说宋老三家里的手艺确实精湛,以为会很腻的酥肉和丸子入口一点都不会觉得糊嘴,香味也是浓浓的。

喝羊肉汤怎么能少得了烧饼呢?不得不说宋老三家的烧饼也是一大特色了,和我们平时喝羊肉汤时吃的锅盔不同,他们用的是类似千层饼一样的烧饼,又酥又脆,即便是单吃他们的烧饼也是非常享受了。


窦家羊肉汤

地址:同乐路卫生路交叉口向东20米路北

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羊杂处理的很干净,无异味,羊汤鲜而不膻、浓而不腻,闲聊间,羊汤已稍稍有些凉了,碗边泛起了一些凝固的油花,可见真材实料。到了中午,店里还有烩面、泡馍,只要有好汤,相信味道也不会差,关键是价格相当亲民。


店家附送有锅盔或者饼丝,可免费加汤。喝羊汤的行家都是趁热先喝一碗纯羊汤暖胃,然后去后厨加汤享受第二碗,再将锅盔、饼丝泡入碗中,吸足汤水,根据自己口味加上辣子,尽情享受。“再晚来一会儿可就喝不到了,一天只卖这一锅。”



马东羊蝎子

地址:西大街与北大街交叉口向北50米

人均:40元

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蝎子听起来让人有些畏惧,但其实它只是羊的脊梁骨,因为形状和蝎子很像,所以称做羊蝎子。

不需要用筷子秀气的夹着,一次性手套直接上手,少了用餐的拘谨,小微吃起肉来更是放松,拿起一块羊蝎子沾满酱汁,大骨头上还有不少的羊肉,不柴不腻,轻轻一撕羊肉就脱离了骨头,酸酸的酱汁和鲜嫩的羊肉真的是绝妙的CP。


蛙来鱼趣

地址:花园路农业路国贸360大商新玛特7楼

人均:50元

红绿两种线椒看着就飙高肾上腺素!没有想象中那么辣,倒是比想象中的更香。牛蛙是切碎的,一块一块吃起来比较方便牛蛙端上锅,是需要加热一分钟的。这样里边搭配的配菜才能更好的入味。

汤汁是有一点泡椒味的,很爽口!锅底的炸土豆条(单点的配菜)绵软有味!尤其炸过之后,在牛蛙锅中一起加热,汤汁浸透在炸土豆里,吃起来格外有味道!


马四涮锅

地址:商城路与管城街交叉路口向南50米路西

人均:70元

菜单上菜品种类丰富,价格适中,特色的菜品都以红色标注;每桌标配一份糖蒜、韭花和红油辣椒,不够吃的同志们也可以另外单点。如果觉得清汤涮肉有点寡淡,喜欢尝鲜的你还有菌汤等锅底可供选择。


踏脸火盆烤肉

地址: 黄河路68号油脂化学厂院内第一排106号

@跟着宇哥吃郑州:网红烧烤店中的良心店--踏脸!此地会成食肉者的天堂。他家肉的品质不错,价格也适中。他家羊排实打实的分量没有一点羊膻味,肉质细嫩。烤烧饼,焦酥的烧饼夹着秘制甜辣辣椒蒜蓉酱,完美!包浆豆腐,外酥里嫩超浓豆腐味!烤土豆泥,是香甜红薯的味道!最特别的是油泼鸡胗,第一次以这种方式吃鸡胗,一点也不油腻,还很嫩很好吃!(网友投稿)


六点整云南烧烤

地址:桐柏路棉纺路交叉口向北50米方圆经纬小区西门向北

@小王子的许愿塔:【六点整云南烧烤】素菜装进锡纸盒,泡着汤汁放在碳火上烤到入味。缺了碳烤的香味,有点炖煮的意思。火最大的中心点放着油水料汁,蒜味很足,嫩肉片羊肉片放进去涮熟了吃。(网友投稿)

肉很嫩味很足,有点好吃~除了大只的羊排,其他肉肉都可以放在盆内涮着吃。店家推荐的一颗咸味鸡蛋烤熟了就像是炖蛋~六点开门营业至深夜。

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像这样湿冷的天气,

吃点热乎的食物,

简直不要太幸福呀~

大家如果还有不错的类似餐馆推荐,

欢迎在评论里留言哦~

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