湛蓝的天空中飘着几股白云，看似漫不经心的排列却仿佛是精心为我们筑造的道沿，留出一道通往天际的路，我们，永远在路上。去西安，GO!
晨
起散步的路途中会发现胡辣汤+葱油饼，是很棒的早餐，胡辣汤分回民的肉丸糊辣汤和河南肉丁胡辣汤。糊和胡的字就不一样,肉丸糊辣汤中丸子有牛肉香,筋
弹,菜品丰富,入口麻为先,辣为辅,牛油气十足,河南的肉丁胡辣汤会有香烂的牛肉丁,菜品以海带,豆腐丝等,入口牛肉汤香气为先,胡椒.辣椒为辅,和略微
的醋酸
如果附近有卖驴肉火烧的配上胡辣汤也很不错的
热面皮，源自陕西汉中，是用大米磨成浆蒸制而成的，也是早餐的一款，大多数妹纸都特别喜欢。西安也有卖的，辣子闻起来很香，一般搭配菜豆腐一起吃，个人不喜欢菜豆腐，所以就不发菜豆腐照片了
好
了。吃过刚才的开胃早餐，小小的垫一下饥肠辘辘的肚子。现在开始舌尖上的西安之夹馍篇。外地人说起陕西，大部分第一想到的西安，不是名胜古迹，也不是
杨贵妃，而是肉夹馍。作为陕西人最喜爱又最亲民的美食，你可以选择夹两个馍拿在手里边走边吃，当做早餐；也可以选择坐下来再要个凉皮和当地的汽水饮料冰
峰，从容不迫的慢慢享受。这三样就是出名的三秦套餐。这是腊汁肉夹馍。在西安出名的腊汁肉夹馍店有不少，有老潼关肉夹馍、樊记肉夹馍（上过天天向上）、秦
豫肉夹馍（上过舌尖上的中国）、东关吉祥等众多品牌。遍布西安大街小巷，碰到就可以开吃啦。
这也是众多早餐选择中很赞的一款。粉汤羊血配肉夹馍，感觉太好了，比肉夹馍配凉皮都要赞
在西安，不只是有腊汁肉夹馍喔，这是腊牛肉夹馍，咬一口咸香袭来妙不可言。如果吃过瘾了，还可以去西安回民街带几块腊牛羊肉回家，继续吃。推荐刘纪孝家的。
老潼关腊汁肉夹馍配凉皮，你值得拥有。
咸阳锅盔牙子肉夹馍，锅盔牙子很薄很脆，吃过一次想两次呀
粉蒸牛肉夹馍 入口香糯 回味无穷
石子馍猪头肉夹馍，馋不？
孜然夹馍，有鸡肉和猪肉之分，是和青椒一起炒的，夜市上特别多。
这个叫一口香，是mini版的肉夹馍，适合饭量小的萌妹纸们。当然了，也有豪华版肉夹馍。那就是你去店里单独买腊汁肉和白吉饼，然后想吃多少夹多少。够豪爽吧
月牙饼肉夹馍
荷叶饼夹千张肉，太香啦，这个适合老年人
吃了那么多的肉夹馍，换个口味，来几个素的尝尝，这个是锅盔夹辣子。陕西有句俗语叫，锅盔夹辣子，一咬一花子，不吃是瓜子。一咬一花子是说一口咬掉了一块锅盔，瓜子意思是傻子。 各位看官，有木有觉得涨姿势呢？
这个是家常版的，咸菜炒辣子夹馍，吃这个很容易吃多了，根本把持不住呀
这个是豪华家常版，八宝辣子夹馍，配上一碗香浓的玉米粥，很温馨的感觉有木有？
这个是陕西宝鸡擀面皮的变身版，擀面皮夹馍，吃过的童鞋们，此刻有木有感到一股浓浓的乡愁?
这个是烤肉夹馍，在夜市上烤把肉，烤把筋，烤个馍，夹进去，是不是瞬间觉得原先的吃法都弱爆了？吃完这个该睡觉鸟，睡前喝酸奶，促消化，明天接着吃。
现
在开始舌尖上的西安之泡馍篇。最出名也最好吃的自然是牛羊肉泡馍，我个人更喜欢羊肉。西安出名的羊肉泡馍馆也不少。除了同盛祥和老孙家久负盛名，坊间
也有许多好吃的牛羊肉泡馍。比如西安市莲湖区大皮院东口的一真楼，大麦市街和庙后街十字的景德泡馍，都是地道的老口味。当然了，同盛祥和老孙家也是盛名之
下无虚士。推荐西羊市老米家。现在还有牛羊肉泡馍小炒和生肉小炒，推荐北广济街一直向北，小皮院西口路西的马峰小炒。
豆花泡馍。源自宝鸡市凤翔县。将锅盔切成薄片，放在豆浆里煮后捞起，加上豆花和油拨辣子葱花，浇上豆浆，吃起来特别暖和，豆香味扑鼻。价钱便宜，很实惠。也是很好的早餐。推荐： 莲湖区双仁府33号凤翔改改三个瓜媳妇店。
羊杂汤泡馍。 切成大块的羊杂完美的体现出西北汉子大块吃肉的豪爽，吃一口肉喝一口鲜浓的高汤，让你忘记只是在冬季。推荐：莲湖区莲湖路大莲花池街65号马家老六店
卤汁凉粉泡馍。掰好的馍在最底下，浇一层卤汁，再放进切好的凉粉，再加入一层卤汁加入辣子，芝麻酱等众多调味品，吃的时候切记不可以搅拌均匀。就这样吃，吃到什么味道就什么味道，混合着酸辣香，一碗吃完，仿佛吃出了人生。
这下看到馍了吧，这个泡馍算是泡馍界的黑暗料理了。推荐：西安市莲湖区大皮院宏顺祥家
三鲜煮馍。 这份叫做三鲜带帽。三鲜戴帽是在三鲜煮馍上加一份莲菜炒肉或者辣子鸡丁，也就是豪华版的三鲜煮馍。陕西人说的三鲜是指丸子、五花肉、响皮。推荐：莲湖区四府街86号老西安韩记三鲜煮馍
水盆羊肉，这是汉民版的羊肉泡馍，吃这个一般都是配月牙饼，可以把羊肉夹在月牙饼里，也可以将饼泡在羊肉汤里，个人觉得应该买两个饼，一个夹肉吃，一个泡汤吃。推荐：西安市碑林区振兴路60-61号，雷记澄城水盆羊肉。
用芝麻饼吃水盆羊肉，想不想试试？
葫芦头泡馍，葫芦头其实是大肠推荐：粉巷南院门25号路北侧的春发生葫芦头，也是百年老店了。据说葫芦头泡馍和药王孙思邈渊源不浅，可以去店里看看。
去到泡馍馆，泡一壶茶，开始细细的掰馍，老西安人两个馍起码得掰一个来小时，这碗泡馍才吃得意满心足。以羊肉泡馍开始，以羊肉泡馍结束。这才是有始有终，泡馍篇结束。
舌尖上的西安之面条篇。 陕西人爱吃面，甚至天天吃都不腻。这当然是有原因的，地道的陕西人做面，都是纯手工的，来不得半点虚假。几十年的揉搓，才做出那一碗不变的味道。油泼面，个人觉得是陕西最好吃，最有特色的面。
小编说两句：吃货们，怎们样？是不是饿啦？有没有感觉？赶紧收藏起来吧！有机会一定都要吃一遍哦！
