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千年传承,那些古老而美好的手艺

2023-05-25 17:04:50


导语:金象香山工匠,谨记来时路,不忘本初心。


曾经贯穿中国人日常生活的木工、绣花、蓝染、制香、油纸伞、竹编,每一样都是以时间和专注力积累而来。在万事求快的当下貌似有不合时宜的嫌疑,但气定神闲的气质,却让我们心生向往。它们并非完美无瑕,但是却因手作而成就了世间唯此一例的美感。这些古老而美好的手艺不仅让我们放慢脚步,还留给心无限温暖。



蓝染


终朝采蓝,不盈一詹


在天然草木染的阵营里,蓝染有三最:过程最繁复、最考验耐性和最耗时。



在自然界中,可提取靛蓝的植物有很多,比如木蓝、野百合、蓼蓝、马蓝、路边青等。但最有名的是蓼蓝。早在一千多年前的秦汉时期,从蓼蓝(蓼蓝是自然界中靛苷含量最高的植物,靛苷就是蓝色的来源)中提取天然蓝色来染布的方法就已经被人们熟练掌握,蓝染也因此而得名。



▲ 在《诗经·小雅·采蓝》中就有“终朝采蓝,不盈一詹”的记载,蓼蓝除了用做染色,还是一味有清热效果的草药


采集回来的蓝草,切碎、水浸、暴晒后,蓝草会慢慢腐烂、发酵的过程后,等到蓝草液从黄绿色变成蓝黑色时,再兑入一定量的石灰水,它就会生成深蓝色的沉淀物,这个制造沉淀物的过程就是造蓝靛,这个过程差不多需要 150 多天的时间。



▲ 在有的地区蓝靛也被叫做靛泥


据说手艺好的老匠人制作的蓝靛能放上十几年也不会变质,想染布的时候,取出需要的量,放在冷水缸中,再加上米酒待染缸里满溢靛蓝花的时候,就是可以开工染布的信号。




靛蓝是靠养出来的,蓝染匠人们每天收工的时候,都要根据酸碱度来决定是不是需要给染水喂蓝靛,天气冷了要及时做好保暖工作,只有日复一日的精心照料,靛蓝花才会开得越来越好,染出层次丰富,素雅凝重的蓝。




贵州盛产蓝草,直到现在,当地的人们还在坚持用最传统的手艺来取蓝制靛染布。制蓝染布已是当地日常生活的一部分,配方、手法早已烂熟于心,阿婆传给女儿,女儿再传给自己的孩子们,只为留住手艺。



虽然只是用一种蓝色来染布,但蓝染却因为染水、氧化程度、温度这些外在因素的影响,有着无穷的变化,也有着不可预测的美,就像世界上不会有一模一样的两枚树叶,每一款蓝染自然是独一无二的。

 



木工


刨长出正直,斧利劈邪淫


树的生长是个缓慢的过程,成材能用了,砍伐后还要在自然环境下再经历日晒雨淋,自然晾干,木性稳定了,才成为木匠手里的木料。

 


在漫长的过程中,木头承载着丰富的信息:历经沉淀、不疾不徐、宁静平和。在几十年的四季交叠中形成独一无二的纹理和质感,在开榫、修榫等过程中,木匠会因为手法和力道大小的不同会留下各种各样的印记划痕,会成为这件木器特有的印记,随着时间和使用而变得越来越美,能陪着我们一起慢慢变老。


 


木匠的祖师爷鲁班发明了锯子、墨斗、刨子、钻子等木工活里的传统工具。拜在他门下的不计其数的徒弟徒孙们不但传承了他的技艺,也把工具丰富开来。

 


对于木匠来说,每一把工具都带有个人的印记,锯子要调到自己用起来舒服的松紧,刨子一般都是自己做的,虽然没尺寸以自己合适为宜,但耐磨不会变形的硬是他们的首选,刨刃也要刚刚好的 45 度的斜角才能用到顺手不打滑。

 

▲ 刨子能细致的刨平修饰木料表面

 


▲ 凿子用以凿孔与开槽



 ▲ 锯子用来开料和切断木料

 
▲ 墨斗用来弹线与较直屋柱等

 

▲鲁班尺是丈量与校正角度的工具

 

在过去,大到修门房梁打顶,小到能在手里把玩的木器小物,木工承载着中国人的居住历史,独有的榫卯结构是中国木工的灵魂。


榫卯,简单说就是家具的两个部分需要连接的时候,不用钉子,也不用胶水,而是把两个需要结合的表面上一面做的凸出来,一面凹下去,插拼后就变成了一体。即使用上百年,也不会松动,更不会被虫蛀,这也是几百年前的老家具能完好保留至今的重要原因。

 



不只家具,亭台、楼阁、宫殿,古时候的建筑同样应用了榫卯相契合,都能使木头与木头完美衔接。



▲ 传统粽角榫



▲ 抄手榫



▲ 云型插肩榫



刺绣


不再只是闺房之趣


刺绣文化历史悠远,最早的史料记载,早在 4000 年前,章服制度就有“衣画而裳绣”的规定,而《诗经》中也有“素衣朱绣”的描绘,可见宋代开始国人尚绣由来已久。



到了明清时代,宫廷绣工规模更大,民间刺绣从而也得到了进一步发展,除明代刺绣先后产生苏绣、粤绣、湘绣、蜀绣“四大名绣”。除此之外,还有顾绣,京绣、瓯绣、鲁绣、闽绣、汴绣、汉绣、麻绣和苗绣等地方名绣齐头并进。


▲ 苏绣


▲ 湘绣


▲ 粤绣


▲ 蜀绣



油纸伞


伞绽如花


伞键的单位为”夕”,因此一个伞键,称为一夕。因为伞键的形状与汉字”夕”极为象形。这是做油纸伞的师傅口口相传至今的口诀,当然还有类似”工序七十二道半,搬进搬出不肖算",意思是油纸伞做工之繁复,搬进来搬出去的环节不用算在内,做一把伞粗算起来也要七十二个工序。




油纸伞起源春秋战国时期,是我国最为古老的主要雨具,有说油纸伞是鲁班的妻子云氏所做,关于云氏做伞古籍上是这么说的:“云氏劈竹为条,蒙以兽皮,收拢如棍,张开如盖。”云氏把竹子劈成细条,在细条上蒙上兽皮,做成了样子像“亭子”,收拢如棍,张开如盖的伞。



油纸伞不仅所有制作工序全为手工,而且取材用料考究,所用木料为人工栽培,专门加工。制伞技艺古朴科学,主要工序为:削伞骨——锯葫芦——组合伞架——煮晒伞架——装伞键——裱皮纸——伞面题画——修卷伞页——漆桐油——穿饰线——套柄锤——结伞顶。



而油纸伞之所以能够成为一个浪漫的文化符号,除去手工艺外,最主要的是自古文人喜欢在伞面题诗作画,因此提伞赠伞也成了寄情山水的一件雅事。


(部分图片来自【承气头上一片天——传统手作油纸伞展】)


竹编


道尽江南古韵


相比于刺绣和油纸伞,竹编在中国的历久更加久远。最早的竹编制品甚至可以追溯至新石器时代。当时的人们用竹编的筐、篮等竹制器皿存放食物。而到了良渚文化时期,浙江地区便开始在屋顶铺设大幅的竹编席子,遮风避雨。




竹编在战国时期已经逐渐发展为工艺,出现了方格纹、米字纹、回纹、波纹等复杂的竹编纹饰,到了宋元时期,随着元宵时的龙灯、花灯的盛行, 竹编工艺也有了进一步提高。清朝时竹编器具已经开始批量生产,完全用于日常生活。




直到现在竹编依旧作为一门古朴而美好的手艺延续至今,江浙地区也还保留使用竹器、竹篮的生活习惯。而那些继承祖业的竹编匠人,则多数过着守着竹林的半隐居的慢生活。




☆☆☆

金象香山工匠 

极致人居生活的缔造者



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