有人说《舌尖上的中国2》过于矫情，将人文历史各种情怀放置于食物之中，反而将食物的本色褪下去了一层。
且不论这样的说法是否正确。
我倒是单纯的觉得，食物与人密不可分，美味的食物将人紧紧的包裹在幸福感与满足感中。
而当你享受美食时，无论是坐在你对面的那个女孩甜甜的笑容还是上菜时服务员亲切的问候，抑或在你脑海里飘散过的美食故事，都会让你嘴里咀嚼的食物增添上一些特别的香味。
跟着吃货乐乐，继续体验西安的美食与故事。
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美诗句。
慈禧赞道：“肉软不糜、滋味甜美！”
说的是啥？！ 就是这一碗香喷喷的羊肉泡馍！
关于羊肉泡馍还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。（来自百度百科）
回民街上有很多老米家泡馍，我们七拐八拐，走到回民街角落一家不怎么大的店，要了一碗羊肉泡馍。听几个西安当地人说过："在西安下馆子吃泡馍，从来不是饭来张口，第一关就是掰馍，甚至在一些百年老店里，仍会有几个傲骨犹存的老板，不随波追流想吃泡馍就得自己掰，掰不好就给你退回来。"
这是《舌尖上的中国》第一季关于羊肉泡馍的一段文案，“对西安人来说这不是进食的过程而是享受的过程”，西安人对与掰馍的执着来源于他们对食物以及对长安城的特殊热爱。这他们对种热爱使简单的掰馍与泡馍的过程加上了一层严肃正式的仪式感。就像文案里的曹石，也就是黑撒乐队的主唱，是热爱给了他灵感，给了他唱西安的热情。
带着这样的仪式感，我认真耐心地将面饼掰碎，店主加入了汤汁将一碗羊肉泡馍端了上来。只见羊汤汤汁晶莹剔透，油花在灯光的照射下闪着好看的油光。将一勺泡馍送入口中，鲜美的羊汤香味在口腔内瞬间蔓延开来，轻轻咀嚼含着饱满羊汤的馍，口感滑腻，各种香味完美的结合。再吃一口羊肉，羊肉酥烂却仍然保留一定的嚼劲，切得很厚的羊肉咀嚼起来有一种美妙的厚实感与满足感。美食带给人所有的美妙体验，大概就在这牙齿一松一动之间了。
为了缓解油腻，我买了自己本来就爱到炸裂的酸梅汤，喝了一口，很是惊艳，不同于之前喝过的所有酸梅汤。回民街的酸梅汤不很甜不很酸，有一种淡淡的清香味，夹杂着隐隐约约的草药香，十分爽口。
看起来就十分有食欲的铁板豆腐，吃起来更是外皮略脆，内里松软，豆香味随着咀嚼从辣辣的酱香味里冲出来，偶然咬到的洋葱粒，葱香味瞬时在口腔爆炸，带来不一样的体验。
从回民街出来，我们在牙签小姐姐的带领下七绕八绕来到了骡马市（我以为是罗马寺）里边的一溜老房区，看似破破旧旧的老房的内里却藏着各种精致独特的美味。
里面还有好几家排着长长队伍的网红店，以日系和韩餐为主，我们去的这一家“亚洲吃面公司”主打新式面食。
原谅我渣到死的拍照技术，但是那个店员小哥哥真的贼帅贼好看。
这家店的装修特别酷，和外面破破烂烂的感觉简直天差地别。店内灯光比较暗，
以可以增添食欲的暖红色为主，再加一些黑色一些潮牌标志，真的是酷！
这是招牌的油泼面，面条筋道软糯，被秘制的酱料紧紧包裹着，入口会有花生碎末的颗粒感，植物油与辣椒炝出一种令人神往的香味，黄色的小鱼丸特别弹牙，鱼香味浓郁。与传统油泼面同而不同，创新的新高度。
这是黑椒鱼蛋面，黑胡椒遇上白面条，完美而另类的结合。
分享一个超高颜值的甜点，位于小寨的不知道几楼，环境很是惬意。
水果奶油华夫饼再加上上面酸酸的树莓冰激凌，首先在色彩搭配上就特别出彩。
必须要夸的是那个特别酥软的华夫饼，外面虽然只有薄薄一层的脆皮，但是和里面奶香味的软糯内芯搭配起来口感特别特别棒。
和酸酸的树莓冰激凌搭配，一热一冷一甜一酸，味道好极了！
爆浆热狗，在大雁塔附近一个冰激凌店旁，层次可以说是相当丰富了。最内层是一根黑椒大香肠，肥瘦相宜，口感偏嫩，再外一层是松软的面包，之后是浓厚香醇的芝士酱，酥脆的炸面包糠。最外层是厚实浓厚的番茄沙拉酱铺上满满的肉松碎。
一口下去各种滋味融化在口腔中，看似东西多，味道却不杂乱，并且有一定的层次感，五颗星推荐。
西安的川菜，店名就叫宽窄巷子，味道应该还是比较正宗的，红油糍粑好吃到尖叫。不过，川菜还是要成都吃呀，所以，下一站成都！
你好呀！我是乐乐！
写了两篇吃的还没写完！
本来打算把海底捞加进来的！
但是我决定明天特地好好写写这家火锅店！
嘻嘻嘻！
不要犹豫，直接扫码！