面

『 面条是凉，白日变长 』

图味小面

老板娘是重庆人，所以小面做的地道正宗，但是在这样热的天儿里，一份重庆凉面才是治愈心和胃的最佳选择，咸甜的口感正对了夏日疲惫的味蕾。

• 地址： 南门外中贸广场5号楼1单元15楼1502室(永辉超市马路对面大铁门院内)
  

• 电话： 17792380191

兰州马子禄牛肉面

不用发愁在酷暑中还要吸溜热腾腾的拉面，取而代之的是把浓郁的酱和多样的配菜拌入筋道弹牙的面条里，这一口夏天的味道，充盈雀跃于舌尖。

• 地址： 凤城三路与文景路十字向西200米路北

• 电话： 029-89291853

眉州东坡酒楼

鸡丝凉面，顶部铺着满满的鸡丝，蔬菜作陪，酱料味道不是很辣，带有些许芥末味，醋味酱油味调和适当，整体口味很是家常。

眉州东坡酒楼(金地广场店)

• 地址： 曲江池东路999号金地广场3层

• 电话： 029-89666556 029-89666558

眉州东坡酒楼(印象城购物中心店)

• 地址： 未央路33号与龙首北路交叉口东北角印象城购物中心4楼

• 电话： 029-86339505 4008527527

喜来稀肉

西安鲜少能吃到正宗“水冷面”的店。荞麦面放在熬制的肉汤中，上桌前放入冰沙，爽滑Q弹的面条搭配冰凉的肉汤，清淡爽口。

• 地址： 未央路170号cityon熙地港购物中心6层

• 电话： 029-62360222

粉

『 一种可以用来安逸度夏的西安美食 』

宏顺祥卤汁凉粉

和伤心凉粉不一样的是，西安的卤汁凉粉，是卤汁与麻酱相混合，一黑一白蛋，外加一个白馍组成的，入口便是曾经的老味道。

• 地址： 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)

• 电话： 18392627791

成都伤心凉粉

如果你不能吃辣，来店里点餐一定要“谦虚”，不然真的会辣到你泪流满面，“伤透心”。

• 地址： 西安工业大学后苏席村20排东北角对面

• 电话： 18092688668

马一锅牛肚王

酸辣的凉粉，下了重口芥末，搭配着牛肚一起吃，夏日的夜市又可以胖三斤。

• 地址： 贞观路皇家园林西门商铺22号

• 电话： 18909291328

鱼

『 一碗浆水凉鱼儿，一个凉透到胃的午后 』

李记搅团

李记家搅团鱼鱼儿都有，爱吃君一般会选择白面的鱼鱼儿，加上酸爽的浆水一起，光滑爽口。

• 地址： 凤城四路和文景路十字路口东北角

• 电话： 029-84217777

中国守艺人

油泼菜鱼儿，玉米面的鱼鱼滑爽顺口，醋酸不倒牙，拔出了香味，连汤带鱼儿呼噜吞下，爽快。

• 地址： 芙蓉西路芙蓉新天地4号楼1楼

• 电话： 029-85505581

无名小摊

一对老夫妻的浆水鱼鱼摊儿，到了这个季节就站在曾经“铁八小”的大门口。感觉这口有回忆的老味道入了口，夏天才算是真正开始......

• 地址：凤城一路西铁小区东区入口处，大明宫建材家具城对面

皮

『 听说每个西安人心里，都有一份专属凉皮！』

冯家岐山面

红旗厂这家应该是小编在北郊吃过得最好吃的擀面皮，软筋的擀面皮混着鲜红的辣椒油，加了芝麻增香，可以自己选择切条还是切片。

• 地址： 文体路五龙汤底商(近红旗厂)

秦镇郭家米皮

店里进去还留着老店的点餐传统，门口买单给票，窗口取餐。为了一碗米皮一个夹馍，不少人从东郊南郊赶过来，只为了这地道的一口老郭米皮！

• 地址： 凤城九路与渭滨路交叉口西南角

• 电话： 18966892371

盛志望麻酱酿皮

当白净的酿皮上淋上一层厚厚的麻酱，再加上一大勺油泼辣子，端在手里这么一搅拌，浓香的麻酱味儿直蹿鼻尖，这便就是麻酱酿皮独有的魅力。

• 地址： 西羊市39号

• 电话： 18161961517

新疆石河子八毛凉皮

老板纯手工自己蒸的面皮，6块钱一碗，面皮做的又薄又光，用上好的油泼辣子一浇，色泽鲜亮，吃到嘴里非常顺滑。

• 地址： 东二环路西安新城巩利芳诊所旁
  

糕

『 蜂蜜凉糕 —— 西安人的那一口甜 』

佳宝甜食

每每到了佳宝跟前，小编的腿似乎就挪不动了，感觉不吃一份都对不起自己大汗淋漓挤在这回民街上。

• 地址： 西羊市东口路南

• 电话： 029-87275087 13991101734

老张家凉糕凉粽子

张老爷子从80年就在麻家十字卖凉粽子，搬来桥十字也有十几年，他家完全靠的是老回头客。夏日里有这么一份西安甜品，暑气仿佛也消了个七七八八。

• 地址： 大麦市街,庙后街十字路口(近清真西寺)

粉

 『 冰粉——山城老街里随处可见的重庆甜 』

图味小面

让人欣喜的是，老板不仅小面做的好，还把重庆大街小巷都能吃到的冰粉凉膏醪糟小汤圆也带了过来，边吃凉面，边吞下一口冰粉，透心的舒爽，不言而喻。

• 地址： 南门外中贸广场5号楼1单元15楼1502室
  

• 电话： 17792380191

福蓉店 · 红糖糍粑冰粉

若不是朋友介绍，真不知道还有个专门做冰粉的小店，小编一直期盼自家门口能有个冰粉店，出门就能吃到凉透心甜甜的冰粉，治愈感超强的夏日凉食，小编就服冰粉！

• 地址：祭台村公交站旁

嗨，酸辣粉

常说校园旁边出美食，这家店不但肥肠酸辣粉做的hin好吃，冰粉也棒棒的，小编只想回到学生年代，无忧无虑每日吃喝玩乐~

• 地址： 交大天桥魏家凉皮隔壁

• 电话： 029-86352356