陕西小吃美食价格交流群

食品巨头纷纷加码零食市场

2021-10-04 19:15:28

除了销售利润较低的业务外,大型食品公司也在加速收购公司,而在低迷的包装食品市场上,小吃是一个罕见的亮点。

市场研究公司IRI的数据显示,过去三年,美国零食销售额增至890亿美元,而前三年的复合年增长率为3%。大型食品公司加大了在这一领域的投资力度。

周一,美国罐头汤生产商金塘宝宣布将以48.7亿美元的现金收购零食制造商Snyderland(SnydersLance)。同一天,北美最大的巧克力制造商好时宣布将以16亿美元的价格收购另一家零食制造商MagifySnackBrands,后者是SkinnyPop爆米花和Tyrrell薯片的母公司。这笔投资也是好时迄今最大的一笔收购。

合并后,金宝汤将生产从汤到坚果的所有产品,46%的销售额来自餐后小吃,1/4以上的销售来自汤制品。这是一个转折点,金唐宝首先要摆脱低迷的晚餐市场。

金宝堂首席执行长莫里森(DeniseMorrison)认为,消费者的行为已经发生了根本性变化,零食和餐食之间的界限开始变得模糊。根据市场调研公司NPD的数据,美国人一天吃的饭少了,零食也多了。

今年早些时候,美国市政研究公司食品和饮料研究副主任贝丝·布鲁姆说:“在美国,吃零食的重要性是毋庸置疑的。这为公司和品牌,特别是年轻消费者创造了越来越多的机会。``

根据Inmint的一份报告,25~40岁的美国人说他们一天吃四次或更多的零食。其中,60后至80年代后年龄组所占比例仅为10%。

。在最近接受“财富”杂志采访时,她说她希望好时能从巧克力和糖果制造商转移到零食创新工厂。新收购的SkinnyPop爆米花、Tyrrell薯片和其他小吃,再加上之前收购的Krave干和健康小吃BarkTHINS,正处于拥有一系列更完整的零食产品的过程中,以应对市场的变化。

消费者和食品之间的关系正在发生变化。他们越来越多地试图弄清楚自己吃了什么,从何而来,甚至连零食也不草率。过去,生产高热量零食的大型食品公司正承受着越来越大的收入压力。

因此,寻找更健康的小吃,更方便携带和吃饭的替代食品,是近几年食品巨头的发展方向。收购是重塑产品线的最快方式。

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群