一个卖锅盔凉粉小摊,摊前时不时来几位食客买锅盔夹凉粉,有的食客还是专程驱车而来。小摊老板叫蒋春华,今年46岁的她做锅盔凉粉生意已16年。
蒋春华正在做着锅盔夹凉粉
蒋春华从小因为家里经济条件不好,读了初中后便辍学在家。辍学后为了生活她只得四处打工,可打工的工钱很低,她知道自己的文化程度不高,便想学一门技术。
“有一次我看见家附近有一个卖锅盔凉粉的,当时嘴馋就买了一套,发现很好吃。”蒋春华说,她便和摊主摆谈起来,并发现来买锅盔夹凉粉的人还不少。回到家后,蒋春华就一直在想,锅盔夹凉粉经营成本不高,市民购买意愿也不错,何不尝试一番呢。
从做生意开始,蒋春华每天6点起床,给两个孩子做早餐,再准备做锅盔夹凉粉的材料。日复一日,年复一年,蒋春华就忙了16年,如今大儿子已经安家,小儿子在读大二。
蒋春华告诉记者,虽然辛苦,收入不多, 但还是能糊口,加上得到大家的认同,很有成就感。经过蒋春华的苦心经营,小摊的生意也越来越好,遇到生意好的时候,一天能卖100多套锅盔夹凉粉,能卖500多元。“
记者 李雪
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图文编辑:唐龙 李平 责任编辑:魏豪成
内容来自南充晚报、网络
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