吃了18种不同做法的西葫芦,竟是这种西葫芦最爽口,最好吃!

家常菜小食谱 2020-07-08 11:57:38


西葫芦又叫美洲南瓜,它是南瓜的变种。它的特点是皮薄,肉厚,汁多,由于富含水分所以有着润肤的作用;也可调节人体新城代谢,是减肥人士的选择;中医上解释西葫芦具有清热利尿,润肺止咳,除烦止渴的功效。听完感觉西葫芦是个宝物呀,今晚就做一盘素炒西葫芦吃吧~


素炒西葫芦



食材:西葫芦,红尖椒,大蒜,葱。


做法:

  1. 西葫芦洗净切圆片;红尖椒去籽切碎;大蒜切末;葱切成葱花儿。

  2. 烧锅,倒少许油;油热后下西葫芦煎至两面金黄,撇至锅的另一边;

  3. 放下切好的红碎椒和蒜末煸炒;

  4. 沿着锅边边撒入些许水淀粉;放生抽,盐,鸡精调味。

  5. 翻炒翻炒,撒入葱花儿,出锅啦~



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