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西葫芦又叫美洲南瓜，它是南瓜的变种。它的特点是皮薄，肉厚，汁多，由于富含水分所以有着润肤的作用；也可调节人体新城代谢，是减肥人士的选择；中医上解释西葫芦具有清热利尿，润肺止咳，除烦止渴的功效。听完感觉西葫芦是个宝物呀，今晚就做一盘素炒西葫芦吃吧~
素炒西葫芦
食材：西葫芦，红尖椒，大蒜，葱。
做法：
西葫芦洗净切圆片；红尖椒去籽切碎；大蒜切末；葱切成葱花儿。
烧锅，倒少许油；油热后下西葫芦煎至两面金黄，撇至锅的另一边；
放下切好的红碎椒和蒜末煸炒；
沿着锅边边撒入些许水淀粉；放生抽，盐，鸡精调味。
翻炒翻炒，撒入葱花儿，出锅啦~
你学会了吗？
有不明白的地方可以留言哟，或者有哪道想学的菜也可以留言给小编，小编会整理给大家呢！
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