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早餐还不知道吃什么的童鞋,赶紧学起来吧,超简单噢~

2021-06-16 01:33:38


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一日之计在于晨,早餐这么重要怎么可以不吃呢?别说起不来哦~只要早起十分钟,就能有一顿香喷喷的早餐啦!




快手蒜汁红油凉面


食材:1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水

做法:

1、锅里水烧开下面条。

2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。

3、黄瓜切成细丝,西红柿切片。

4、大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。

5、蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。

6、冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。



栗子粥


食材:100克糯米或大米10个栗子、适量糖桂花或者白糖

做法:

1、做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。

2、糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了~

3、30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。



法式蛋皮吐司


食材:200g吐司、150g黄瓜、100g火腿、2个鸡蛋、适量沙拉酱、5g糖、适量黄油

做法:

1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块

2、取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿

3、将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮

4、打好的蛋液用筛网过滤一遍

5、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮



葱香南瓜花鸡蛋煎饼


食材:50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱

做法:

1、准备好材料。

2、将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

3、将香葱切成葱花。

4、放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

5、将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。

6、加入葱花得南瓜花丝拌匀。

7、不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。

8、煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。



香煎千层肉饼


食材:150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末

做法:

1、剁好的肉馅内加入花生油,盐,生抽,蚝油,五香粉,姜末,蒜末。

2、把放了味的肉馅搅拌均匀。

3、葱切成葱末备用。

4、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

5、把圆剂子擀成圆的大饼。

6、先放一层肉馅铺均匀。

7、再撒上一层葱末。

8、在饼的上面切两刀,下面切两刀

9、把最右边上下两块都向中间折叠。

10、折叠好后再往左边折叠过来。

11、按同样的方法把整个饼都折叠起来。

12、再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。

13、锅内热油后放入擀好的饼。

14、小火慢慢煎到两面发黄就好了。



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