成都每天都必须排长队的6个锅盔

2021-03-06 05:32:25

锅盔为什么会来到四川，无从考究，锅盔到四川的日子也不过十数年。而其中“军屯锅魁”，则因其香、酥、脆、细嫩化渣的口感而扬名川西。但是在成都你只知道“军屯锅盔”么？今天飞哥再给大家推荐几家经常大排长龙，非常火爆的锅盔，你吃过几家？（排名不分先后）

邱二哥锅盔

环境是十分简陋，一个招牌，一个价钱牌，一个小玻璃箱，一个炉子。生意却好到大排长龙。据说还有从小吃到大的，就算长大了，离开本地，回来还是会吃邱二哥的锅盔，回味童年味道。

　　招牌是红糖锅盔，锅盔是现烤的，面里混合了油面，吃起来面很有劲道但外面一层却是酥脆的口感，红糖包在里面，一咬开热乎乎的，还看到流动的红糖，真真是新鲜。可以老板不卖有肉的鬼魁。

人均：3元

地址：青羊区金丝街45号大门口(近白家塘街)

王记特色锅盔

单从价格来说王记鬼魁应该在锅盔界算是最贵的了，但是从分量从肉量来说简直就是城里面肉锅盔的翘楚。锅盔是先油煎，然后放炉子里烘烤逼油，所以吃的时候并没有那么多油，剩下更多的是酥香。还有个特色就是馅料，味道很巴适但口味也很重，各种香料轮到刺激舌头馅料足的都可以单独炒菜了。还有他家的红糖锅盔，咬一口红糖溢出，好吃到让你流泪！

据说之前一个婆婆一口气买了50个，这是要回去开分店的节奏么。

人均：7元

地址：金牛区马鞍南路37号(外曹家巷口)

严太婆锅魁

一出地铁就看到这家店大排长龙的，小铺子没有堂食的地方，但是却挤满了干活的员工，价目表就挂在招牌下，明码实价。但是每人最多只能买四个哦!

　　牛肉锅盔，店里最贵的，性价比高在于既能吃到牛肉，里面还包含了三丝(红萝卜丝、莴笋丝、粉条)。饼比其他店的要薄一点，脆一点，馅料也多一点，都是现场拌的。三丝是用红油拌过，所以完全不会干，而且蔬菜三丝跟牛肉搭配在一起不会很腻。非常的巴适！

人均：8元

地址：青羊区人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)

杨锅盔

店子不大小小一个门面，店主一看就是脾气很好的人，每次不急不燥的完成自己的工序，调料超仔细，态度也好很耐心，不管等的人跳脚哈。锅盔呈方形，外层的皮子已经烤得香脆掉渣了，特别香，上面还有芝麻。
有凉面锅盔，鸡丝锅盔，素菜锅盔，牛肉锅盔，豆筋笋子锅盔，用料也非常丰富，每一口咬下去都饱满实在。口味不重，没那么咸辣，也没那么多油。还可以根据自己的喜好，来让老板调味道喔。

人均：6元

地址：锦江区静安路5号四川师范大学南大门校园广场(柒刀菜对面

盘飧(sun)市

一家老字号中菜馆，国营店，出品的卤味很赞!卤水拼盘、卤肉、鸭舌、鸭翅、猪尾巴等都是热捧菜!外卖做得比较旺，尤其是到了下午4,5点钟，外卖包子的，锅盔的，卤水的各种排长队。包子只有两个口味，芽菜包子和叉烧包子，都不错，而且每人限量5个!排队要趁早!

　　卤肉锅盔，满满当当的整个锅盔都是卤肉，夹完肉还要把饼放卤水里蘸一下，好香!肥肉与瘦肉的比例均匀，一口下去，肉汁与酱汁在嘴里迸发，面饼酥脆，知道为什么吃客们愿意来这排场龙了么，因为此等小吃滋味只有这里才有!

人均：7元

地址：锦江区华兴街62-64号(近王府井)

老面传统锅盔

很多人上小学时就有这家小店了，现在一直还开着，也算是将近20年的老字号了。虽然环境还是一般般，但是味道还是当年的味道！店里有几种不同馅儿的锅盔卖，每样有它自己的味道，混糖，包糖，肉的，椒盐，夹菜的。
各有各的好吃。味道真实，原料是你吃得出来的货真价实。一点都不油，味道也不重。每种都非常有特色，简直巴适得版！

小店对面是小学，小学生一放假，老板也放假，所以周六周日是吃不到的哦，人家就是这么任性。

人均：3元

地址：柳城街道东巷子(近柳城幼儿园)

飞哥说

覆射人群已达数十万

商家合作电话：13550077213

有需要可添加飞哥说微信号：Mrfly_say

继续往下看可能还会有你喜欢的哦