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在西安如果不这样吃 大家就会叫你瓜怂!

2020-09-21 04:05:31

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编编有话说

万事都讲究搭配,美食自然不例外,老陕最爱biangbiang面配油泼辣子,吃的就是咱老陕对面食的情怀;小伙子最爱烤串配汉斯,一帮子伙计围桌而坐,吃的就是痛快劲儿。


今天小女子我也搜罗了一些妹子们最爱的美食搭配,纯属自己口味的体现。欢迎大家围观,更欢迎大家通过评论的方式把自己最爱的美食搭配一起分享出来。

冰峰+凉皮+肉夹馍 陕西美食的三大扛把子

相信很多朋友和小编一样每当纠结吃什么的时候,每当纠结无果的时候,就会来上一份三秦套餐。肉夹馍酥的掉渣,咬一口肉里的汤汁从馍的周围溢出,再来一口爽口皮子做调剂,口腔中滋味十足,再来一口冰峰,最后以一个饱嗝结束这次愉快的美食之旅。

凉皮:秦镇史玉林凉皮

肉夹馍:王魁腊汁肉夹馍


丸子烩菜+郑家包子 夜市不能错过的美味



每次去东新街的话总不忘光顾他们两家店,点完烩菜出门必须来点包子。烩菜料很丰富,汤汁少而浓稠,紧附在在菜品表面。肉丸很多,肉质很扎实,有嚼劲。郑家包子个头很大,不管是肉的还是素的都好吃,有时候吃完还打包给家人带一些。

烩菜:老陈家烩菜

包子:郑家包子


胡辣汤+托托馍 会吃的伙计都知道这招



老西安都知道吃胡辣汤之前把托托馍掰成小块,放在碗底,排队端到师傅面前,师傅大木勺挥动两下,放两勺辣子,一碗香气四溢的胡辣汤就完成了。,让馍块从碗底浮现出来,蘸满了汤汁的馍块配上脆爽的蔬菜,能量满满的一天就开始喽。

胡辣汤:老李家牛羊肉泡馍肉丸胡辣汤


蛋菜夹馍+八宝粥 吃完舒坦的能上天



周围的伙计都知道小编编我是个面食狂,一天不咥一口面就觉得世界不美好了。自从家里人从坊上带回蛋菜夹馍的那一天,这个尤物就成了我毕生不能割舍的美味。正当拿着蛋菜夹馍逛荡的时候,来到了志亮家,要了碗八宝稀饭,八宝粥里面花生仁脆、山楂甜、百合爽口,一口馍一口粥的日子不要太舒坦,有一种要和全世界say hello的美好冲动。

夹馍:老金家蛋菜夹馍

八宝粥:清真志亮灌汤蒸饺


马文砂锅+牛肉饼 解馋搭配超美味



西安有名的砂锅店,饭点的时候排队是常事,店里和对面的马路牙子上全是他们家的食客,坐在小桌子上也不顾路边的其他环境,一个个埋头苦吃。砂锅量大,料丰富,汤上面飘着一层细细的辣椒,吃着带劲极了。再去麦苋街口买个脆的掉渣的牛肉饼,油香的饼配上一口微辣的砂锅汤,保证把你肚子里的馋虫照顾的服服帖帖。

砂锅:马文砂锅

牛肉饼:麦苋街路口



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