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蒸碗是中国西部的一种吃法，现在在中国部分地区演化为团圆饭的标志。蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、四喜丸子等多种花样，一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，待到吃饭时再将其蒸熟即可食用。蒸碗较平常的其他做菜方法而显得尤为简便快捷。是中国百姓生活中不可或缺的做菜方法！
下面这组照片就是蒸碗未蒸时的样子
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蒸熟以后就变成这样的了
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快来一起尝尝！
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就是这么好吃！
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手把手教学
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扯面的手法很重要，一定要薄厚均匀
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