为了进一步弘扬清真餐饮文化、牛羊肉特色饮食文化，更好的服务于广大消费者和来宁游客，不断提升老白师泡馍品牌的服务能力和影响力，位于银川市正源北街枕水巷、营业面积606平米的“老白师泡馍银川店”将于2017年1月8日盛大开业。
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同时，计划将通过连锁店、加盟店等形式进一步扩大经营规模。
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宁夏老白师餐饮有限公司成立于2002年，主营牛羊肉泡馍、牛羊肉烩肉，拥有经国家工商总局注册的“老白师”注册商标，现有东海、南关两店，营业面积686平方米，仓储加工库房138平方米，目前有员工28人。
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2005年9月被固原市烹饪协会评为“固原市清真名小吃”，2015年被自治区文明办、商务厅等六部门命名为全区“百佳文明餐桌示范店”，2016年被固原市旅游局等评为“固原市十佳金牌旅游名小吃”、被宁夏回族自治区旅游产业发展委员会评为“宁夏特色旅游小吃”。
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老白师泡馍烩肉馆自2002年成立以来，秉承质量为本、品质保证、大众消费、优质服务的宗旨，优选固原本地优质牛羊肉，采用独特烹饪技法，烹饪出肉烂汤浓，料重味醇，汤鲜味浓，馍筋爽滑，香气四溢，诱人食欲的美食，特制锅盔酥脆甘香，入汤不散；同时牛羊肉泡馍又具暖胃之功能，是一种难得的滋补佳品。由于价格合理、营养丰富、口味独特，作为一种全民食品在固原乃至宁夏广受欢迎，具有较高的知名度，体现了固原市清真品牌、料重味醇、营养丰富饮食特色和文化内涵。
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老白师泡馍以质量为本、优质服务赢得了广大消费者的好评，十多年来，迅速发展，由原来80多平方米的小店，发展到现在拥有两家直营店，成为固原市乃至宁夏的特色美食、知名品牌，为广大消费者和来固游客提供了价格合理、营养快捷的清真美食，更是固原游子在外的乡愁、回固必登门品尝的大爱。
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为打造绿色、放心食品，老白师餐饮有限公司积极做好牛羊肉原料基地建设，目前已投资建设肉牛生态养殖场2座、肉羊生态养殖场1座，流转土地5366亩种植多年生优质苜蓿，订单种植优质青贮玉米2100亩，年饲养肉牛3000头以上、肉羊5000只以上，为老白师泡馍提供清真、无公害牛羊肉；融合一二三产业共同发展，不断提高经济效益和社会效益，打造老白师可持续发展的经营之路。
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（以上图片为老白师泡馍银川店）
编辑：图说西部
立足宁夏、侧重西部、面向全国，用美图展示西部美景，为人们生活添彩。
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