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军屯锅盔和肥肠粉，在成都人心中大概是类似豆浆油条那样的经典CP。而要在街头众多锅盔、肥肠粉中扒拉出一个最酥脆好吃的，那就不得不提到彭州军乐镇的周乐全。
周乐全，打“军屯锅魁”最资格的老师傅，没有之一。走在“军屯锅魁”的发源地军乐镇，随便一打听，没有人不知道 “周伯儿”。走近他的店铺，十米开外都能听到他擀面杖敲击发出的“嘭——嘭嘭，啪——”声。那家 “周乐全军屯锅魁店”，不打眼地经历了35年风雨；70岁的周伯儿，就听了58年擀面杖的声音。
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好吃嘴儿们都晓得，锅魁只要标上了“军屯”二字，就意味着“好吃”！但鲜有人知，最地道的，是军乐镇的“周锅魁”。1962年的一篇报道，让当时做学徒3年的周乐全，和师傅马福财一起出了名。而后，他开起了首家军屯锅魁个体店。
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一锅一灶，一面板，便是周伯儿小店的生意源泉。早上5点起床，7点开始工作，娴熟地把面粉卷成牛角：两层肉一层油，一个锅魁三两八，精准如过秤。35年过去了，他把这团面粉教到了300多人手里，远远近近，四面八方，这份“面团”造福了他们，更造福了吃货。
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周伯儿说，名利都不重要，还是身体重要。所以，他经常需要休息。有时候想耍，听到几十年的老食客带着儿孙来买，打趣他“你狗日还在耍”，他又想为他们做点美味出来。这也是，本来要关店的周伯儿，依旧经营着小店的原因。与其说周伯儿打的是锅魁，不如说周伯儿烘烤出的是时光。
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让湖州人为之疯狂的松毛汤包，一天卖出上万个！
