凉皮行业问卷调查表

2022-03-14 02:32:21

1. 行业普及：

一般在汉中把大米做的皮子叫面皮、米皮，面粉做的叫面筋面皮也叫面皮，用红薯（地瓜）粉做的叫粉皮、地瓜凉皮，东北地区叫拉皮，宁夏、内蒙、山西、青海和甘肃等地都叫：酿皮，安康叫：蒸面，陕西有些地区叫擀面皮（牛筋面也哦哦在此基础上发展起来）、安徽叫卷面、四川有些地区叫凉糕，沿海地区有些叫：面皮果果，在西安因为当初没有大米，加之本地区的水质(PH)问题做不出大米凉皮，所以一般用面粉做皮子，把面粉做的皮子叫凉皮。

2.用户画像：

据国内权威凉皮行业垂直细分媒体凉皮汇统计，在国内从事凉皮设备加工企业28家，从事凉皮原材料加工的有1万多家，国内开店有证的4.6万多，从事凉皮加工批发（有证的）的企业有5000家家。从业人员在150万左右。

凉皮行业--用户画像

那么这个行业的发展，离不开行业机构或协会的支持，为了更好的服务更多的凉皮创业新手和想进入这个行业的朋友，请认真添加以下问卷调查表，想通过问卷开展一次行业公益培训，让更多的凉皮从业人员少走弯路，通过互联网步入快车道，年后马上就可以操作本项目。

3、问卷调查：凉皮批发企业最大的问题是什么？ (多选)

近期，由于凉皮汇弟子班很多学员咨询朱老师各种有关问题，在这里了为了更好的给各弟子班学员解答，现就目前，你所面临的生存、发展问题，都可以根据各自的从业主体（地摊、开店、批发）对号入座填写你的现状信息.我们将认真的给予大家一一回复和解答。可以在投票下面中的评论中写下你的困惑或关注右上角公众号，获取小编联系方式直接发给小编。

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