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吃货请注意!如果徐州没有了凉皮,你将再也享受不到如此人间美味.

2021-03-21 01:51:39


徐州的天气如此炎热
真是让人干什么都没有了心情
如果某一天,徐州没有了凉皮
那徐州人夏天该吃啥啊?


凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。


凉皮虽然不是徐州的传统小吃
但是徐州人对于凉皮的爱
是三天三夜说不完
如果以后徐州都没有了凉皮
那么徐州人想过以后的日子吃什么吗?


笑笑凉皮



说起笑笑凉皮,想必每个徐州人都不会陌生,最早在徐州开连锁凉皮店的就是笑笑凉皮了吧,徐州各大超市里面的小吃街都有笑笑凉皮的身影,凉皮的种类也是发展出了蔬菜皮,吃起来别有一番风味。


地址:富国街西十字路口,西关大润发一楼

冯天兴凉皮

大家都知道冯天兴是做熟食烧鸡的,但你知不知道其实到了夏天,冯天兴还会做凉皮来卖呢?作为一个做熟食十分好吃的店,他家的凉皮也是好吃到不行,全部的调料都是秘制,辣椒是一绝!


地址:青年路小学对面

陕西凉皮

陕西的凉皮绝对是最好吃的凉皮,这家开在和信广场的小店也是份量十足,味道绝对是正宗的没话说,火辣辣的红油一浇,白糯的米皮染成了鲜红的颜色,吃过的都说口感一级棒!


地址:鼓楼区和信广场家乐福二店西200米

萧县盛惠凉皮

除了拌凉皮这种吃法外,徐州人最喜欢的应该就是卷皮了吧,刷几层辣酱放些面筋块,再多“叟”点黄瓜丝,然后用薄到透明的卷皮一卷,拿在手里大口的吃着,那滋味真是回味无穷啊。


地址:泉山区文亭街钻石钱柜西20米大脸鸡排巷口内

特色清真凉皮

这是一家推着小推车卖凉皮的店,卷着吃、调着吃都可以,味道也是非常不错,平时下班可以顺带路过那里买一份带走,友情提醒的是,中午的时候生意十分火爆,要注意合理安排时间哦。


地址:泉山区文亭街8号(友情共享网吧西隔壁)

西安路凉皮
西安路凉皮就是电视塔斜对面那家颇有名气的西安路米线,已经在徐州开了20多年了,笼络吃货粉丝一大票,而且他家凉皮的酱料全部是秘制,尤其是辣油特别的香,辣椒里面都能直接吃到芝麻,又香又辣,过瘾!


地址:电视塔西侧

大刀凉皮
大刀凉皮也是徐州凉皮界的一枚元老了,他家最出名的就是凉皮切的很宽,真的是应了店名的那句话,大刀切凉皮,而且凉皮虽宽但是却很薄,吃起来也是十分美味、劲道十足。


地址:少华街巷口内

小兵凉皮

小兵凉皮和别家不一样的是她家有着自己制作的面筋,吃起来像鱼豆腐一样的口感,十分好吃,而且真心的实惠!老板娘的服务态度很好,份量一直都很足,又干净环境也很好,服务态度很棒,比徐州很多家有名的凉皮都要好吃。


地址:淮海西路百盛友谊国际1楼半

尼古拉斯凉皮

听着这霸气的店名也是没sei了吧,这家是专门卖宁夏凉皮的一家特色店,全称叫做尼古拉斯辣糊糊……每次读这奇葩的店名都会醉上一醉,不过凉皮也是真的好吃,辣到爆!


地址:1818美食广场停车场入口处

小史凉皮

对于这家店小编真的是不想多说了,每次去必定排着超长的大队,老板也是各种忙不过来,堪称徐州凉皮界的传奇!凉皮也是卖了许多年了。每天买个凉皮还得限个号、排个队,甚至有时候还没排到就卖光了,好吃程度你自己想象一下吧~


地址:矿山路下坡近金鹰二店

冬天吃凉皮能保暖,夏天吃能消暑
春天吃能解乏,秋天吃能去湿
如果徐州没有了凉皮
那么以上种种你都将享受不到
是不是觉得可怕了呢?
怕的话赶快冲出去来一份凉皮吧!


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欢迎诸位在下方留言哦!

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