/ 1987燃气烧肉局 /
人均:50-60元/人
区域:中山区
特色:雪龙黑牛·烧肉·招牌牛肉煎锅·日本定食·外卖套餐
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大连首家日式燃气炉烤肉店,
不一样的烧【肉】,不一样的【局】
顶级雪龙黑牛为主打,
价格却很亲民,
打造味蕾极致体验,
却不安常理出牌,
美味、精心、用心、苛刻,专业
……
烧肉,燃出多汁肉,
1987燃气烧肉局,
燃出无限热情!
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→第一牛:雪龙黑牛,选用最贵、最顶级的雪龙黑牛,让烧肉成为一种享受!
→第二牛:大连首家日式燃气炉烤肉店,干净整洁,不一样的烧肉体验。
→第三牛:最矜贵的箅子,远赴日本仅有几条街有,老板也要把它找寻。薄薄一层箅子膜,成为精彩燃肉的灵魂之所在。
→第四牛:最先进的排风,多次不厌其烦的翻新,只为烧肉里更方便,更美好!
→第五牛:30年日料经验的大厨,资深的不能再资深了,大连街你去找找,难!
→第六牛:海贼王最全收藏,价值6万的海贼王伴手礼,震撼!爱好就是一种疯狂,谁能阻止我们的爱好呢?
店名就燃起了小编的无限的热情,待走进这家店,无处不细节,无处不用心,待一一挖掘,真的是难得一家烧肉做得如此专业的店。老板也是一枚资深吃货,和好友的一次烧肉之行,萌生了要开一家专业烧肉店的想法,不是想想而已,而是真正去做,并做到精、做到细。环境装修上也是选择最优质材质,营造舒适的就餐环境,卫生间更是亮点。
为了更专业更正宗,老板不惜亲自去日本买专门的烧肉炊具、箅子,波折不断,但是能够淘得心爱之物,能够为食客带去最美的烧肉之感,一切的努力都是值得的。连店内的酱料也是日本进口,有着30年日本料理经验的大厨,更是结合自己多年的日料经验,把最本源的日本料理带给更多人,美味是需要传递的,而是喜悦的传递直接又简单,不忘初心,方得始终!
来店看着菜单不知道选择哪一款肉品,选择水晶葫芦就对了。玲珑剔透的葫芦漂洋过海而来,千回百转,搜罗最美肉品,只为尝遍店中佳品。如套娃般,一层层打开,每一层都是不一样的视觉效应,每一层都是不一样的滋味!樱花渍肉、红叶渍肉、猪五花、牛小排四种精挑细选,不定期的轮换,给你不一样的味蕾体验。
樱花的甜美细嫩,烤炉很好的锁住肉汁,箸筷细品,其肉饱满,真的是一种享受!
红叶的韧劲有力,静待兹拉兹拉的烤肉声,一场烧肉的盛宴拉开序幕!
精挑细选的雪龙黑牛,秘制酱料只等顾客点了这道肉品,才淋上调好的酱汁,静置5分钟上桌,无肉不欢的吃货们,控制不住的时刻到来。店内的选材精妙,吃在嘴里才最能检验其滋味,还有拉风的搭配箅子、炉子、排风,吃一顿超级炫酷的烧肉,也是如此的有格调!
店内出彩的菜肴太多,不能不推荐这款奶油虾仁,爱美女士的最爱哦!店内厨师可是专门为女士研发的菜品,减肥、美容一样不落。外酥里嫩的虾仁裹上饱满的沙拉,吃在嘴里层层递进的感觉,芥末味道更是挑起你的食欲,虾肉酥皮与鲜美的虾肉,成为餐桌上不能少的配菜。
这道豚平烧不能错过,蛋皮煎的金黄且鲜嫩嫩,葱末、柴鱼片点缀,依旧掩藏不了小编对这道菜的热情!脆脆的卷心菜搭配多汁的五花肉和酱料,香嫩柔美,齿颊留香的滋味,令人回味无穷!
选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜,配以秘制的芥末酱汁精心调制而成。气味芳香清爽,纯粹鲜美原汁,风味鲜美独特。章鱼肉QQ的口感,芥末刺激你的味蕾,解腻提鲜,怎么能少了芥末章鱼!
饱满的金枪鱼肉,鲜蔬颜色冲击,最关键的是吃在嘴里的感觉,那种微微的开胃的酸与酱香完美融合,可是细细品还有一股鲜甜的香味,小清新中的别样味道,吃了一次就深深的喜欢上了。而这道菜的精髓也在这道菜的酱料上,进口日式酱油,加上自己秘制调制,选材都选择最好的,看似普通的一道菜,却藏着大味道!
店内最近还推出外卖日料,很火爆,因为口碑甚好,常常送不过来!
店面很不起眼,却处处是惊喜的一家店!
/ 地址 /
大连市中山区三八广场保定街23号
(花样年华二期,近明泽园北门)