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家是我们每一个人最重要也是最熟悉的地方。无论我们走到哪里，无论走多远总会回到自己的家。
有了家才会有世界。人们有了家就离不开柴米油盐酱醋茶。一日三餐谁也少不了。
我们国家那么大南、北方的饮食习惯大不一样。南方喜欢味道比较重的辣、咸，四川的麻辣也很有名气。北方人喜欢清淡，江浙一带喜欢的甜味也很有特色。
我是正宗的北方人，父亲是山西人，母亲是山东人。从小随父母生活在部队大院，也可以说走南闯北。虽然已经在南方生活了大半辈子了，但家乡的味道永远不会改变。
小时候父母工作忙，所以就请了一个母亲的老乡山东人的保姆。她心灵手巧做了一手北方的面食如：饺子、花馍、花卷、面条、面片、拉面、千层饼等等，不但味道可口，而且很有看像。
很多南方入伍的干部战士都经常来我们家蹭吃，个个赞不绝口。虽说当年我还很小，但却看在眼里记在心里了。
现在我们进入了互联网时代，网上的知识层出不穷，我也就在网上又多学了一些更美更有味的面食。也只有在“家” 才能做的出来，所以这也就是“家”的味道。（所有面食全部都是本人所做）
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来源丨红网论坛
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