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来一碗简单粗暴的“羊肉泡馍”,让你一天都暖暖的!

2021-05-26 23:12:27

“羊肉泡馍”

是流行在陕西地区的一种有名小吃。

陕西西安的泡馍,就如同天津的狗不理,北京的烤鸭一般让人向往。

在这逐渐变冷的天气里来一碗正宗的羊肉泡馍,一天都会是暖暖的~

今天小编给大家带来的,

就是恒景园陕西面点师大毕哥的又一经典之作—“羊肉泡馍”。


馍之制作:

全程手工烙制的白吉馍,

或切,或掰成小块,放入碗中。

满满的馍香,口口入味。


肉之选择:

呼伦贝尔的精选羔羊腿肉,

怎一个嫩字得了!!!


当然,泡馍香不香,全靠那碗汤。

羊肉,羊骨加入锅中小火熬制10小时,

保留羊肉的香气,又丝毫没有羊肉的膻味。


各种调料、辣子均选用当地食材,

每一口都确保原汁原味,

让你在工作之余也能享受到他乡的特色。


售卖时间:10月16日起;

售卖地点:恒景园东厅风味线(油泼面旁)。


天气转凉,请您注意保暖、增添衣物,

我在恒景园东厅等候你的到来。



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