有没有这样一种尴尬？
素菜换来换去都是那几样最常吃的，主食也是那几样最常做的。
吃腻了老样子，能不能稍微变化一点点，味道就大不同呢？
蔬菜面包卷
松茸酱+腰果酱，甩肉包子几条街
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准备食材：高筋面粉、酵母、南瓜、胡萝卜、香菇、西蓝花、紫甘蓝、黑胡椒粉、糖、盐、橄榄油、腰果酱、松茸酱
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① 面粉50酵母1的比例混合搅拌均匀，加少许盐更加筋道。
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② 慢慢加入加35度左右的温水，筷子同时边搅拌。
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③ 糯米粉呈现棉絮感时开始揉成面团。
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④ 盖上保鲜膜恒温30度左右发酵1小时以上（发酵时间看室温决定），让面筋舒展开，体积涨到2倍大，表面光滑。
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⑤ 发酵的时候，正好准备蔬菜。胡萝卜切成1cm左右的方块，西蓝花切成小朵，紫甘蓝也是。小南瓜洗净，用刀或者勺子挖掉籽，切同样大小。香菇也是切同样大小。
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⑥ 锅烧热放入少许橄榄油，爆香生姜和香菇，放入南瓜翻炒5分钟左右。
⑦ 再加入胡萝卜、紫甘蓝、西蓝花继续翻炒至八分熟。
⑧ 加盐、黑胡椒粉、腰果酱、生抽炒匀，加入松茸酱翻炒均匀，出锅备用。
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⑨ 取出发酵好的面团，先将面团压成圆饼，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形。
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⑩ 把准备好的蔬菜均匀的铺上满满一层，上下左右留1厘米。
⑪ 从长边一段卷起，一边推一边均匀卷起，不要卷太紧，留一点发酵的空间。
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⑫ 刀上抹油切成3cm左右长的段（防止粘连），切面朝上35度室温发酵45分钟左右。上锅蒸15分钟手触碰馒头表面不粘腻即可。馒头放入蒸锅的时候，每个馒头间要留空隙，在蒸的过程中馒头还会胀大。
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松茸酱炒粉
松茸酱+腰果酱+牛肝菌油
没有肉丝，却比肉丝炒粉还要香
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准备食材：粉丝、芹菜、胡萝卜、西葫芦、牛肝菌油、腰果酱、松茸酱
① 将青椒切成细丝。
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② 将生姜，西葫芦，胡萝卜切丝，芹菜切丁。
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③ 热锅倒油，待油温烧热，下姜丝，炒香，下青椒丝，胡萝卜、西葫芦丝翻炒均匀。
④ 下粉丝，快速翻炒，以免粉丝粘在一起。
⑤ 下入松茸酱翻炒均匀。
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⑥ 大约翻炒5分钟，加盐，腰果酱，生抽翻炒均匀，如果泡的不够好，炒的时候过程中需要加少许水，如果已经泡发的很充分，就不要再加水进去了。
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下饭酱的存在不仅仅是佐饭的存在。
用它来做菜，你会有意想不到的效果。
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一瓶好酱，少不了新鲜的原料。
清心湖XO松茸酱选用野生香格里拉松茸、金针菇、杏鲍菇等新鲜食材制作。
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在制作过程中，不添加防腐剂、香精、色素和其他添加剂，还原一个真实美味的酱料。
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制作松茸酱10公斤杏鲍菇要先脱水，脱水后的杏鲍菇剩下1公斤杏鲍菇丝。
拿到成品的松茸酱时，你可以脑补一下后面有10斤杏鲍菇/金针菇丝正在被切成丝中......
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早餐、晚餐，一个馒头，加上一勺松茸酱，夹着就开吃，这馒头会顺价美味十倍！
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反正我是一个人把8个小馒头都吃光光的，因为就着松茸酱，是真香啊！
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我在吃的时候，我们家小皮球一直盯着松茸酱不放，口水流了一地......
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松茸酱还可以卷饼吃，嚼劲十足的松茸酱，裹着饼的香味，回味是微微微微的小辣，好吃到流口水！
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下饭酱，大部分品牌都会加添加剂、香精之类的增加鲜香味。
但下饭酱其实使用最多的调料是油。如果这瓶酱用的油不好，那问题才真正严重。
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特丁基对苯二酚，英文名TBHQ, 是一种油脂防腐剂。
百度一下发现，只要含有HBHQ的食品，都有致癌作用，日本早在2004年就已经禁止使用。但是包括松茸酱在内的很多下饭酱里依然添加。
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饭菜要好吃，但是我们不能靠添加剂。
来一瓶松茸酱，开启天然美食美味之旅。
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眼看着就进入腊月了，清心湖也准备好了年货，部分下饭酱和坚果酱会换上红妆，为了送礼做准备！
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我们准备好了很多礼盒搭配，供你选择，而且年货节持续的时间长，礼盒优惠多。特别适合你过年送礼哦！
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