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晋吃货旨在打造一个客观、公正、开放的三晋吃货美食分享平台，所发布的食评均为吃货当次探店对环境、服务和食物的真实感受，旨在推荐太原美食，不会以次充好，不会恶意差评。但不排除因个人口味、食材差异、更换厨师、服务人员素质差异等不确定因素而产生的与您的感受截然相反的评价，作为吃货，批评不是为了让他倒闭，是为了他能够改善，给我们提供更好的美食和服务。
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披萨猎手对面，就是周锅盔冒菜馆了
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标准的苍蝇馆子标配，这里面还有一段小故事，我又一次路过周锅盔，那时候生意还没有现在这么火，左下角的那位小师傅正在烙白锅盔，身为吃货的我当然不能放过了，便问卖不卖，答曰不卖，自己吃的，那更不能放过了！我一直软磨硬泡了1个小时，小师傅终于帮我做了一道菜单上没有的锅盔回锅肉，绝对是我在太原吃过的最棒的回锅肉了，吃货的世界没人能懂啊！
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这几张照片是刚开业的时候照的，最喜欢看周师傅上下翻飞的玩转面皮的感觉了
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真的很带感啊！
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第一次吃我就跟所有的朋友们说过了，太原市第一的锅盔
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肥肠粉的味道一般，但是最爽的是什么？锅盔泡粉儿啊！
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最近一次探店，曾经为我专门做过锅盔回锅肉的小师傅应经不在这里工作了
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操作间还打了个隔断
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这样显得卫生了许多
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看见我又来了，周师傅亲自包了一个锅盔递给我，哈哈哈，周师傅厚道啊，没有因为生意好了而忘记了老主顾啊！周师傅以前是屈礼洪专门制作锅盔的，我以前去屈礼洪其实主要是为了吃锅盔，现在自己开店了，生意也越来越好了。
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大家现在来好好欣赏一下这个锅盔吧，表皮金黄酥脆，微微焦黄的颜色，看得人心痒痒啊，虽然是煎出来的，但是烤的刚刚好，一点儿也不油。
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一口下去，里面的鲜肉马上露头，不像有的锅盔吃完了你也看不见肉啊
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肉香面香交汇融合，酥脆的口感和浓香的味道配合的恰到好处，小弟我也是混进过成都的人，我负责任的说，周锅盔的锅盔，绝对是我吃过的最好的锅盔，那些在锦里、宽窄巷子上过当的人赶紧来试试真正的川味锅盔吧！
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这张照片是前两天星期三大风天晚上拍的，风吹的食品街上的人行色匆匆，没想到周锅盔门口居然排着长队，美食的魅力真是无法阻挡啊！
推荐菜：当然是锅盔了！！！！
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（部分资料来源于网络）
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